John Myers
תוכן
show
רכיבים
קרם עגבניות ופלפלים
- 125 g בצל טרי
- 100 g פלפל צהוב
- 1 כפית זרעי קימל
- 2 כפות שמן עגבניות כבוש
- 300 ml מרק ירקות
- 800 g עגבניות משומרות
- 2 ביצים
- 2 כפות רוטב ספרינג רול חמוץ מתוק
- 5 עגבניות כבושות
- פלפל צבעוני
- מלח ים מהטחנה
- עלי סלרי יבשים
- בזיליקום מיובש
- אבקת צ'ילי
- ג'ינג'ר טחון
תוֹסֶפֶת
- 100 g גבינת קרם פרש
הוראות
הכנה
- קולפים וחותכים את הבצל לקוביות... שוטפים, מנקים וחותכים גס את הפלפל... מערבבים את הביצים עם מלח ים, פלפל ואבקת קלילי... קוצצים את העגבניות הכבושות
קוק
- שמים בסיר את השמן עם מעט פלפל וקימל ומשרים בו את חתיכות הבצל כ-5 דקות... מוסיפים את חתיכות הפפריקה, צורבים כ-5 דקות ומזלפים בציר הירקות ומבשלים כ-10 דקות. .. מוסיפים את העגבניות המשומרות עם מיץ ומניחים להתבשל עוד 5 דקות... רסק וקושרים עם קלמארי וביצה מתובלת (מסירים מהכיריים)... מתבלים ברוטב ספרינג רול, חתיכות עגבנייה, פלפל, אבקת צ'ילי, עלי סלרי , בלילקום וג'ינג'ר (ניתן לחמם מחדש)
לְשָׁרֵת
- שמים 2-3 מצקות מרק של קרם עגבניות ופפריקה על צלחת עמוקה ומגישים עם 25 גרם קרם פרשייה
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 36קק"לפחמימות: 2.1gחֶלְבּוֹן: 0.9gשמן: 2.7g
