John Myers
תוכן
show
רכיבים
פודינג ספגטי:
- 300 g קווארק
- 300 g מסקרפונה
- 450 g קרם
- 300 g תותים
- 100 g אבקת סוכר
- מיץ לימון
- שוקולד לבן
עוגת שוקולד:
- 250 g שוקולד מריר
- 250 g חמאה
- 10 מחשב. ביצים
- 400 g סוכר
- 1 Fl טעם רום
- 250 g קמח
- 200 g אגוזי לוז קצוצים
ביסקוויט וופל:
- 250 g קמח
- 100 g סוכר
- 0,5 כפית קינמון
- 1 Pr מלח
- 1 מחשב. ביצה
- 150 ml חמאה
הוראות
פודינג ספגטי:
- מערבבים את הקווארק עם המסקרפונה עד לקבלת מרקם חלק וממתיקים ב-70 גרם אבקת סוכר. מוסיפים 2 כפות מיץ לימון, מקפלים פנימה את הקצפת.
- טוחנים את התותים המופשרים עם 50 גרם אבקת סוכר. כעת מגררים את השוקולד.
- שמים בקערה את תערובת המסקרפונה של הקווארק, יוצקים עליה את רוטב התותים ומפזרים את השוקולד.
עוגת שוקולד:
- מחממים תנור ל-180 מעלות. ממיסים את השוקולד עם החמאה על אש נמוכה ומערבבים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף. לאחר מכן מוסיפים את שאר החומרים.
- יוצקים את הבצק המוגמר לתבנית משומנת ומכניסים לתנור ל-20 דקות. לאחר הזמן הנקוב, בצעו בדיקת מקל והאריכו את זמן האפייה במידת הצורך.
ביסקוויט וופל:
- מערבבים בקערה את הקמח, הסוכר, הקינמון והמלח, מניחים על משטח עבודה ויוצרים גומה.
- חותכים את החמאה לחתיכות ומניחים בבאר. מוסיפים את הביצה ולשים עם הידיים ליצירת מאפה חלק.
- מעצבים מהבצק כדורים בערך בגודל אגוז מלך. מברישים את ברזל הוופלים במעט שומן ומניחים את הכדורים על מגהץ הוופלים (אחד בכל לב).
- אופים את עוגיות הוופל ומפדרים באבקת סוכר לאחר האפייה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 404קק"לפחמימות: 37.3gחֶלְבּוֹן: 5.4gשמן: 26g
