John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g ספגטי
- 250 g בשר טחון מעורב
- 125 g בייקון חתוך לקוביות
- 1 כרישה
- 4 גזר
- 0,5 נורת סלרי
- 1 שן שום
- 1 כפות רסק עגבניות
- 1 כפות מלח ופלפל
- 100 g גבינה מגוררת
הוראות
- חותכים את חטיף הכרישה לאורכו, שוטפים היטב וחותכים לטבעות דקות. קולפים, שוטפים וחותכים את הגזר לקוביות. מקלפים, שוטפים וקוצצים דק את הסלרי. קולפים וחותכים דק את השום.
- מבשלים את הספגטי אל דנטה בהרבה מי מלח רותחים.
- משאירים את הבייקון בסיר ומטגנים בו את הבשר הטחון עד שהוא מתפורר. מוסיפים את הגזר, הכרישה, הסלרי והשום ומקפיצים מעט. יוצקים פנימה חלק מהפסטה מים רותחים כדי שתהפוך לרוטב לא דליל מדי ומערבבים פנימה את רסק העגבניות. מבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות. מתבלים לפי הטעם במעט מלח ופלפל. מקפלים פנימה את הספגטי ומפזרים את הגבינה המגוררת.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 270קק"לפחמימות: 23.5gחֶלְבּוֹן: 17.3gשמן: 11.8g
