John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g ספגטי
- 60 g בזיליקום
- 2 שיני שום חצויות
- 50 g פקורינו מגורר טרי
- 25 g צנוברים
- שמן זית כתית
הוראות
- מבשלים את הספגטי במי מלח אל דנטה לפי הוראות היצרן. שוטפים ומייבשים את הבזיליקום, קולפים וחוצים את השום, מגררים את הפקורינו. קולים את הצנוברים במחבת מבלי להוסיף שומן
- טוחנים את הבזיליקום, הצנוברים והפרמזן בעזרת בלנדר ידני, מוסיפים שמן זית למרקם הרצוי
- מוסיפים את שיני השום החצויות, אם רוצים אפשר גם לטהר את האצבעות. רק רציתי ארומה קלה של שום והסרתי את אצבעות הרגליים לפני ההגשה
- מבשלים את הספגטי אלדנטה לפי הוראות האריזה, שופכים... מוציאים מצקת מהמים הרותחים ומוסיפים לפסטו
- מסדרים בצלחות את הספגטי עם הפסטו ומגישים. איתי היו "עגבניות מזוגגות"
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 320קק"לפחמימות: 53.6gחֶלְבּוֹן: 12.3gשמן: 6g
