John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 75 g קרם טארט שוקולד, או שוקולד מריר
- 300 ml חלב
- 2 כפית עמילן תירס
- 2 כפית אבקת סוכר גדושה
- 50 ml בנוסף חלב קר
הוראות
- 2 כפיות עמילן מעורבבות ב-50 מ"ל חלב קר. 300 מ"ל חלב רותחים ומערבבים את הזעזועים שהוזכרו לעיל תוך ערבוב רצוף עד שהכל נמס. זה יכול להיות גם יותר שוקולד. לאחר מכן מערבבים פנימה את אבקת הסוכר, ממשיכים לבשל ומערבבים. כשהמסה קצפת, יוצקים את תמיסת העמילן, ממשיכים בבישול, ממשיכים לעבוד עם המטרפה עד שהמסה מתייצבת. מוכן, כשהשוקולד מתקרר, הוא הופך סמיך. אפשר לבשם גם במעט וויסקי, ברנדי או רום, זו לא טעות! אה כן, זה אפילו יותר טעים עם קצפת.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 48קק"לפחמימות: 4.8gחֶלְבּוֹן: 3.4gשמן: 1.6g
