John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 כפות חמאת שום
- 1 kg תפוחי אדמה קטנים [תפוחי אדמה גרטן]
- 1 פלפלים אדומים
- 250 ml Rama Cremefine לבישול [7%]
- 50 ml חלב דל שומן
- 4 כפות עג'וואר
- 1 כפות רוטב צ'ילי תאילנדי מתוק
- מלח, פלפל, פפריקה, קארי
- 200 g גאודה מגוררת
הוראות
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס לחום עליון ותחתון.
- מורחים את תבשיל הקדירה בחמאת השום.
- מקלפים את תפוחי האדמה. ליבנה, מקלפת וחותכת את הפלפל לחתיכות קטנות. מגררים את תפוחי האדמה דק לתוך תבנית האפייה במגרדת מטבח. מניחים את חתיכות הפפריקה על השכבה הראשונה ומתבלים היטב במלח, פלפל ופפריקה. מגררים את יתרת תפוחי האדמה לתוך המחבת ומתבלים שוב.
- מחממים קצרות את Rama Cremefine עם חלב, אג'וואר ורוטב צ'ילי מתוק תאילנדי בסיר קטן ומתבלים במלח, פלפל וקארי.
- יוצקים 5/3/4 מהרוטב על הגראטן. מורחים מעל את הגאודה. יוצקים את יתרת הרוטב על הגבינה.
- כעת אופים את הגראטן בתנור שחומם מראש על מסילה 2 מלמטה כ-40 דקות. במידת הצורך, הפעל את פונקציית הגריל ב-5 הדקות האחרונות.
- טיפ 7: ניתן לאכול כמנה עיקרית עם לחם וסלט ירוק או כתוספת לבשר על האש.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 253קק"לפחמימות: 3.4gחֶלְבּוֹן: 12.4gשמן: 21.1g
