in

רולדת חזיר חריפה מגוררת ברוטב גבינה

5 החל מ- 3 קולות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 2 אנשים
קלוריות 47 קק"ל

רכיבים
 

  • 2 רולדות חזיר
  • 1 כוסות מורחים פפריקה-צ'ילי
  • 3 פרוסות חזיר מבושל
  • אמנטל מגורר
  • 0,5 L מרק
  • פלפל מלוח מהטחנה
  • פתיתי צ'ילי אדום

הוראות
 

  • שוטפים את הרולדות ומייבשים, מתבלים במלח ופלפל. מורחים כף לחם על הבשר ומעליו את השינקן. מגלגלים את הרולדות ומניחים אותן במקומן. מטגנים קצרות מכל הצדדים ומניחים בתבנית אפייה.
  • מחממים את המרק, מוסיפים את הממרח הנותר ומביאים לרתיחה קצרה תוך כדי ערבוב, מתבלים בפלפל, מלח ופתיתי צ'ילי לפי הטעם. מוסיפים את הרוטב לרולדות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך כ-60 דקות. מפזרים אמנטל על הרולדות 10 דקות לפני תום זמן הבישול.
  • ראולאדן בתוספות כרצונכם בצלחות, מכסים את שתיהן ברוטב ומגישים. תכינו לבשל ותהנו ביחד.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 47קק"לפחמימות: 0.8gחֶלְבּוֹן: 6gשמן: 2.1g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




עוגיות השקדים של סבתא

גלידה: פרפה ביצה