ספירולינה לקדחת השחת ולספורטאים

בפרט, ספירולינה מספקת ברזל, כלורופיל ובטא-קרוטן. בנוסף, האצה הכחולה-ירוקה היא מקור מצוין לחלבון צמחי, שכן תכולת החלבון שלה בחומר יבש היא בסביבות 60 אחוז. מחקרים הראו שספירולינה היא אופציה טובה, במיוחד עבור אלרגיות כמו קדחת השחת ב' כדי לווסת את המערכת החיסונית. ספירולינה היא גם בחירה טובה עבור ספורטאים, שכן האצה משפרת את הביצועים ומפחיתה מתח חמצוני.

ספירולינה לספורט קדחת השחת וסיבולת

ספירולינה היא ציאנובקטריה, אך היא מכונה בדרך כלל מיקרו-אצות או אצות כחולות-ירקות. ספירולינה נחשבת למזון-על ומוצעת בצורת תוספי תזונה. להלן נציג שני מחקרים מעניינים על ספירולינה – מצד אחד על השפעתה על קדחת השחת ומצד שני על השפעתה על ערכים שונים בספורט סיבולת.

הספירולינה מווסתת את מערכת החיסון בקדחת השחת

מחקר קליני אקראי, כפול סמיות (1) שפורסם בכתב העת Journal of Medicinal Food באביב 2005 מצא שצריכה קבועה של אצות ספירולינה הפחיתה את הסימפטומים של אלרגיות, למשל ב' יכולה לשפר את קדחת השחת. לספירולינה הייתה השפעה חיובית בהתאם על מערכת החיסון, כך שהיא כבר לא הגיבה בצורה חזקה יותר כפי שמקובל עם אלרגיות.

חולים שסבלו מקדחת השחת (נזלת אלרגית) קיבלו פלצבו או מינון יומי של 1000 מ"ג או 2000 מ"ג של ספירולינה לתקופה של שנים עשר שבועות. המשתתפים שקיבלו את הפלצבו לא ראו כל שיפור במצבם. גם בחולים שקיבלו רק 1000 מ"ג ספירולינה ביום, לא היה שיפור ניכר. מנגד, באותם חולים שקיבלו 2000 מ"ג מהאצות ביום, נצפה שיפור משמעותי בתסמינים.

ספירולינה לשיפור הביצועים בספורט

מחקר מחקר נוסף, שפורסם בכתב העת Medicine and Science in Sports and Exercise, מצא שגם לאצות הספירולינה יש השפעה חיובית על ביצועים אתלטיים. במחקר זה, תשעה גברים בכושר גופני קיבלו פלצבו או 4 גרם ספירולינה מדי יום למשך תקופה של ארבעה שבועות.

הגברים רצו על הליכון במשך שעתיים בכל יום (ב-70-75% מ-VO2 max שלהם ו-95% מ-VO2 max שלהם עד תשישות). נמדדו גם תפקוד הנשימה וגם ביצועי הנבדקים. במקביל, במהלך המחקר נלקחו דגימות דם באופן קבוע מהמשתתפים.

שריפת השומנים גוברת

התוצאות הראו שלקבוצת הספירולינה הייתה סיבולת טובה יותר, כלומר לא מותשו כל כך מהר. כמו כן, בקבוצת הספירולינה, שריפת הפחמימות ירדה ב-10 אחוז בעוד ששריפת השומן עלתה בכמעט 11 אחוז במהלך הריצה של שעתיים בהשוואה לקבוצת הפלצבו.

רמות נוגדי החמצון עולות - חמצון השומנים פוחת

הספירולינה גם העלתה את רמות הגלוטתיון לאחר האימון (גלוטתיון הוא נוגד חמצון אנדוגני), מה שמצביע על הגנה טובה יותר מפני עקה חמצונית. אימון קשה במיוחד מוביל תמיד ללחץ חמצוני מוגבר (רדיקלים חופשיים). רדיקלים חופשיים יכולים - אם הם מתרחשים בעודף ואין מספיק נוגדי חמצון זמינים - להגביר את מה שנקרא חמצון שומנים. המשמעות היא שהם תוקפים את חומצות השומן בקרום התא ובכך מובילות לנזק לתאים, שהוא בעייתי במיוחד בכלי הדם. הנזק שם מוביל למשקעים, טרשת עורקים, התקפי לב ושבץ בטווח הארוך. אולם במחקר שהוצג, הסמנים לחמצן שומנים עלו רק בקבוצת הפלצבו, כלומר לא בקבוצת הספירולינה.

ספירולינה מגבירה את הביצועים בספורט

במסקנתם כותבים המדענים: תוספת תזונתית בספירולינה מביאה לעלייה משמעותית בביצועים, לשיפור שריפת השומנים, לעלייה בנוגדי החמצון של הגוף עצמו ולהפחתת החמצן של שומנים.