John Myers
הוראות
- שוטפים את הבשר, מייבשים ומייבשים וחותכים לחתיכות (לא קטנות מדי), חותכים את הבצל לפרוסות ומשכבים הכל בסיר או צלייה משומן מספיק גדול. מתבלים במלח ופלפל ויוצקים את הבירה מעל.
- מכסים ומניחים ללילה במקרר. לאחר מכן מבשלים בתנור בחום של 185 מעלות למשך כשעתיים. חצי שעה אחרונה בלי מכסה כדי שייכנס קצת צבע לסיפור והנוזל ירתח מעט.
- אידיאלי למסיבות מכיוון שניתן להכין אותו יום לפני. אנחנו אוכלים את זה עם לחם שחור וכרוב כבוש, אם תרצו אפשר גם ליהנות איתו מבירה ;-)).
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 169קק"לפחמימות: 1gחֶלְבּוֹן: 14.9gשמן: 11.5g
