John Myers
כיצד לאחסן בננות נכון
הבננה היא מכשיר כל סיבוב אמיתי מבחינת הרכיבים התזונתיים שלה. הפרי מכיל הרבה דברים בריאים: בנוסף לויטמין B ומינרלים כמו אשלגן, זה כולל גם סיבים. אלה מעודדים את העיכול ואת פלורת המעיים. בנוסף, בננות מפעילות את חילוף החומרים ובעלות אפקט ניקוז. אז איך שומרים על הנכסים האלה כמה שיותר זמן?
- הבננה היא פרי טרופי הגדל רק באזורים טרופיים ולכן רגיש לקור.
- לכן, המקרר לרוב אינו מקום מתאים לאחסון בננות.
- רק כשהמדחום בדירתכם מטפס הרבה מעל 20 מעלות בימי הקיץ החמים, המקרר יכול לשמש פתרון חירום לאחסון בננות. אז עדיף לשמור אותם קלופים במיכל פלסטיק.
- מקומות אחסון טובים יותר הם מזווה ללא חלונות, קופסאות פלסטיק או ארון המטבח.
- הגיוני לבחור מקום אחסון כמה שיותר קריר - קערת הפירות שמונחת בצורה דקורטיבית בחלון המטבח או על המזנון אינה מתאימה.
- מומחים ממליצים לעטוף בחוזקה את הגבעול החום של הבננות בניילון נצמד. אמצעי זה מונע חדירת חמצן לתוך הפרי ובכך מאט את תהליך ההבשלה.
- בדוכני פירות רבים בשווקים שבועיים, הבננות התלויות על ווים מהוות לוכד עין מושך. למעשה, סוג זה של אחסון הוא אידיאלי גם עבור פירות טרופיים רגישים בבית. זה מונע באופן אמין היווצרות של נקודות לחץ.
