John Myers
הוראות
- סוחטים את הליים ומביאים לרתיחה יחד עם המים. מביאים לרתיחה פעם אחת, ואז מסירים מהצלחת ומניחים להתקרר.
- בינתיים שוטפים את התותים, מסירים את הירוק ורבעים אותם. שמים בקערה מספיק גדולה ומועכים.
- יוצקים את מי הליים המצוננים על התותים, מערבבים ומשאירים מכוסה למשך הלילה. מערבבים מדי פעם.
- שמים בד מסננת דק במסננת, מניחים מתחת סיר ומוסיפים את תערובת התותים, מסננים וסוחטים היטב את הבד. מוסיפים בהדרגה את הסוכר למיץ שנוצר ומערבבים עד שהגבישים נמסים.
- תן למיץ התותים לתפוח עוד קצת, אולי שלוש או ארבע שעות, ואז אפשר למלא אותו בבקבוקים או כוסות. נשמר במקרר כשלושה ימים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 21קק"לפחמימות: 3.7gחֶלְבּוֹן: 0.5gשמן: 0.3g
