John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 200 g חמאה
- 370 g אצבעות ליידי
- 500 g מסקרפונה
- 500 g קווארק דל שומן
- 100 g סוכר
- 2 מנות סוכר וניל
- 3 גיליונות ג'לטין
- 500 g תותים
- 200 ml קרם
הוראות
- תחתית: ממיסים חמאה, מפוררים 24 ביסקוויטים בשקית. מערבבים את שניהם ומהדקים לתבנית. תוספת: חותכים דק 6 ביסקוויטים. מקציפים את סוכר הקווארק מסקרפונה ו-1 סוכר וניל לקצף. ממיסים את הג'לטין ומושכים אותו לתוך קרם המסקרפונה. קרם עם 1 יח'. מקציפים את סוכר הווניל לקצף יציב ומקפלים לתוך המסקרפונה עם חתיכות הביסקוויט. מניחים עד 10-12 תותים זקופים על בסיס הקראמבל, מורחים מעליו את קרם המסקרפונה ומחליקים. מצננים 3 שעות. מוציאים בזהירות את העוגה מהתבנית. חצו את הביסקוויטים שנותרו והצמידו אותם לקצה. אפשר לאבק על אבקת קקאו. חצו את התותים הנותרים ומניחים בצורה דקורטיבית מעל.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 146קק"לפחמימות: 16.7gחֶלְבּוֹן: 1.1gשמן: 8.2g
