John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 4 כפות חומץ בלסמי
- מלח
- 1 קַמצוּץ סוכר
- פלפל טחון טרי
- 2 בצלצלים
- 5 כפות שמן זית
- 24 עגבניות קוקטייל
- 200 g גבינת שמנת עיזים או גבינת שמנת כפולה
- 1 צְרוֹר בזיליקום
הוראות
- 1. לרוטב מערבבים היטב את החומץ, המלח, הסוכר והפלפל. מקלפים וקוצצים דק את בצלי השאלוט, מוסיפים לתערובת החומץ ומערבבים פנימה את השמן. 2. קוטפים את הגבעולים מעגבניות הקוקטייל, שוטפים את העגבניות, מסננים אותן וחותכים את השליש העליון. הסר בזהירות את הזרעים. חותכים דק את המכסים ומוסיפים לרוטב. ממלאים את העגבניות בגבינת השמנת ומניחים על צלחת הגשה. 3. שוטפים את הבזיליקום, מסננים היטב וקוצצים דק את העלים. מזלפים את הרוטב על העגבניות ומגישים בוזקים עלי בזיליקום. יש גם לחם ג'בטה
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 453קק"לפחמימות: 2.8gחֶלְבּוֹן: 0.5gשמן: 49.1g
