John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 400 gr עגבניות מסוננות
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית חומץ
- 1 כפית מיורן
- מלח
- פִּלְפֵּל
- 500 gr טגליאטלה
- 2 כפות חמאה
- 8 מחשב. פטריות גדולות
- 1 Pc בצל חתוך
- 150 g תרד
- 3 כפות צנוברים טריים
- 100 g פרמזן
הוראות
- מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על האריזה. מתבלים את העגבניות בסוכר, חומץ, מיורן, מלח ופלפל.
- יוצרים 8 קני אטריות בתבנית אפייה גדולה משומנת ויוצקים עליהם את רוטב העגבניות.
- מבריגים את גבעולי הפטריות ומפזרים את ראשי הפטריות על 8 הקינים.
- מקלפים וקוצצים את הבצל. חותכים את גבעולי הפטריות לקוביות קטנות. מטגנים את שניהם במחבת עם החמאה. מערבבים פנימה את התרד. לאחר מכן הכניסו את הירקות לפטריות.
- מורחים את הפמזן והצנוברים על הפטריות. ומתבלים הכל בפלפל.
- אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 20. 25 דקות
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 488קק"לפחמימות: 6.5gחֶלְבּוֹן: 19.3gשמן: 43.3g
