John Myers
תוכן
show
רכיבים
עם עגבניות מיובשות:
- 0,5 מנות קוסקוס
- 190 ml מים רותחים
- 2 כַּף שמן זית כתית
- 4 פונה צ'ילי מהטחנה
- 2 פונה פלפל שחור מהטחנה
- 1 כפית מלח גס
- 125 g שעועית צרפתית טרייה
- 1 מחשב. עגבניות קצוצות
- 1 מחשב. בצל אביב טרי
גרינטון:
- 1 מחשב. מוצרלה
הוראות
שעועית:
- חותכים את קצוות השעועית הצרפתית, חותכים לחתיכות ומלבינים.
פפריקה :
- חותכים את המכסה, מסירים את החלק הפנימי, שוטפים, חותכים את המכסה לחתיכות קטנות ומניחים בקוס-קוס. מטגנים את הפלפלים.
מיקס:
- יוצקים מים רותחים על הקוסקוס ונותנים לו לתלול. מוסיפים את קוביות העגבניות, השעועית הצרפתית, הפלפל (מכסה) ושמן הזית. מרימים ומתבלים.
לְהַכנִיעַ:
- חותכים את הבצל לחצי, שוטפים ומקפלים פנימה ממלאים את הפלפלים.
גרטינה:
- מכסים במוצרלה ואופים 10 דקות בחום של 150 מעלות.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 132קק"לפחמימות: 2.6gחֶלְבּוֹן: 1gשמן: 13.3g
