John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 בצל קצוץ
- 0,5 כרישה
- 1 גזר, במקום אחר אומרים גזר
- 2 פרוסות נורת סלרי
- 150 g עדשים
- 150 g בטן ג'וניפר או בייקון גלדרלנד
- 500 ml מרק ירקות
- 1 תפוח אדמה קמח קטן מגורר
- 4 נקניקיות מחרוזות כאן אומרים: Zwoi Bärle Seute
- 2 כפות שמן
- מלח, פלפל, חומץ לפי הטעם - אנחנו אוהבים חומץ מאסטר ישן
- 250 g קנה או משלך ספאצל
הוראות
- קודם מטגנים את הבצל החתוך לקוביות, ואז את הירקות בשמן.
- ואז הבייקון חתוך לפרוסות מטוגן. לאחר מכן מוסיפים את העדשים, עדשים מושרות יכולות להיות, אבל לא חייבות להיות. לאחר מכן מוסיפים את המרק ומבשלים 15 או 20 דקות, תלוי אם העדשים היו ספוגות או יבשות.
- בבישול מוסיפים את תפוחי האדמה לאחר 8 דקות ונותנים להם להתבשל.
- כשהעדשים מוכנות מוסיפים את שאר החומרים לפי הטעם. נותנים לנקניקיות לתלול. הוראות להכנת spaetzle כבר זמינות באינטרנט.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 143קק"לפחמימות: 10.9gחֶלְבּוֹן: 5.2gשמן: 8.8g
