משמשים מתוקים: כך הם מבשילים כמו שצריך

משמשים קשים מבשילים לפיתויים מתוקים רק בתנאים מאוד ספציפיים. זה לא אפשרי עם עותקים שנרכשו. למד כיצד לפירות עסיסיים מהבציר שלך יש סיכויים טובים יותר.

ידע ירוק

רוב זני המשמש מסיימים את תהליך ההבשלה שלהם ברגע שהם נקצרים. עם זאת, הם ימשיכו להבשיל מעט במהלך היומיים-שלושה הקרובים. אפקט זה משמש בעת מסחר במשמשים. חקלאים קוטפים אותם רגע לפני שהם בשלים. כאשר אתה קונה אותם, הם אמורים להיות סוף סוף בשלים.

בפועל, מרחקים ארוכים עוברים במהלך ההובלה. הפירות נקטפים ימים רבים לפני שהם באמת בשלים. בסופו של דבר, הם לא יכולים להבשיל בכל מקרה.

מבחן תחושה:

נוגעים בפרי קלות. אם אלה עדיין קשים מאוד, מומלץ להימנע מקנייתם. באופן אידיאלי, הבשר כבר רך. שלב זה אידיאלי לצריכה מיידית. ניתן לאחסן ולהנות בבטחה מדגימות בשלות בתא הירקות של המקרר למשך יום עד יומיים.

טיפים לקציר המשמשים

עין זהירה מומלצת לגנן התחביב השאפתני. קודם כל, הוא צריך להכיר היטב את מגוון המשמשים שלו. ריח, צבע ועקביות נבדקים לפני הקציר. בדיקה זו אמורה לעורר את התיאבון שלך לצריכה מיידית.

לאחר הקטיף יש לאחסן את הפירות בטמפרטורת החדר. משמשים צריכים להיות אווריריים כדי להבשיל ולא נוגעים. אז אתה נהנה מטעם מהשורה הראשונה. נמנעות מנקודות לחץ.

הודעה:

בקניית משמשים, הקפידו לבחור בשלים. אם זה לא מצליח, הם עדיין מתאימים לאפייה או לייבוש.

טיפים וטריקים

אצל המשווק המומחה תוכלו ליהנות ממבחר רחב של גזעים שונים. בעת הקנייה, שאלו במיוחד על זנים שניתן לאחסן ללא בעיות.