in

זו הסיבה שאתה בהחלט צריך לאכול שיבולת שועל כל יום!

למה כדאי לאכול שיבולת שועל כל יום? אנחנו נראה לך למה אתה עושה משהו טוב לבריאות שלך עם שיבולת שועל.

הסופר פוד לא מוערך

הם לבביים, רכים ונמסים בפה: פתיתי שיבולת שועל. מוזלי, הן אחת מארוחות הבוקר האהובות על הגרמנים. הם לא רק ממלאים אותנו אלא גם בריאים מאוד:

שיבולת שועל מווסתת את רמות הסוכר בדם

לפי מחקר אמריקאי, צריכה יומית של דייסה מפחיתה את הסיכון לסוכרת בכשליש. הספונינים הכלולים בשיבולת שועל אחראים כנראה לכך. פיטוכימיקלים אלו מורידים את רמות הסוכר בדם ומגבירים את שחרור האינסולין. הכמות הגבוהה של סיבים תזונתיים בשיבולת שועל תומכת גם בוויסות רמות הסוכר בדם ומפחיתה את רמות השומן והכולסטרול בדם.

שיבולת שועל משפרת את העיכול

שיבולת שועל מסייעת נגד תלונות במערכת העיכול. אבל למה בעצם? הסיבים הבלתי ניתנים לעיכול יוצרים שכבה על הקיבה ורירית המעיים שלנו, ומגנים עליה מחומצת הקיבה. יחד עם זאת, שיבולת שועל מגבירה את העיכול: היא מפחיתה חומצות מרה ובכך מונעת עצירות.

שיבולת שועל עושה אותך רזה - ויפה

עם כ-350 קלוריות ל-100 גרם, דייסת שיבולת שועל היא דלת קלוריות למדי. בנוסף, שיבולת שועל מכילה חומצות שומן בלתי רוויות רבות וברק עם תכולת מגנזיום גבוהה, התומכת בשריפת שומנים. הפחמימות ארוכות השרשרת והסיבים הרבים שומרים על שובע לאורך זמן - זה גם יביס את התשוקה למתוק לאחר ארוחה.

בנוסף, שיבולת שועל מכילה את יסודות הקורט נחושת, אבץ ומנגן. בשילוב עם ויטמין B, הם מבטיחים שיער בריא, עור צלול וציפורניים חזקות. הביוטין הכלול בשיבולת שועל יכול אפילו למנוע נשירת שיער.

לשיבולת שועל יש תכונות אנטי סרטניות

לפי מחקרים אמריקאים שונים, לחומרים הפיטוכימיים הכלולים בשיבולת שועל (או חומרים משניים צמחיים) יש השפעה אנטי סרטנית. הסיכון לסרטן המעי הגס יכול להיות מופחת עד עשרה אחוזים אם אתה אוכל דייסת שיבולת שועל כל יום.

שיבולת שועל טובה ללב ולמערכת העצבים

3 חומצות אמינו וחומצה לינולאית ("שומנים טובים") הכלולים בשיבולת שועל יכולים לשפר את תפקוד הלב והמוח. ויטמיני B מגנים גם על מערכת העצבים המרכזית ומכניסים אותך למצב רוח טוב, כי ויטמין B 6 שהוא מכיל מעלה את רמת הסרוטונין, מה שמעלה את מצב הרוח, כלומר מכניס אותך למצב רוח טוב. ניתן לחסוך את זה מאינן שיבולת שועל מנוסה. ויטמינים B1 ו-B6 אפילו מונעים סחרחורת, עייפות ודלקת עצבים.

שיבולת שועל יכולה למנוע אוסטאופורוזיס

תכולת הסידן הגבוהה בשיבולת שועל מחזקת את העצמות ויכולה למנוע אוסטיאופורוזיס. אמבטיה עם תוסף שיבולת שועל יכולה אפילו להקל על שיגרון וכאבי גוף. סידן גם מחזק את השיניים ולכן מומלץ במיוחד לילדים בקיעת שיניים.

שיבולת שועל היא ספק אנרגיה

בנוסף לסיבים, שיבולת שועל מכילה גם חלבונים, ויטמיני B ומינרלים. בשילוב זה, הם מהווים ספק אידיאלי של אנרגיה (וזו הסיבה שספורטאים בעלי ביצועים גבוהים רבים נשבעים בשיבולת שועל). בנוסף, שיבולת שועל מחזקת את מערכת החיסון שלנו, כדי שלא נצטנן כל כך מהר, גם כשאנחנו במתח.

תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

8 טעויות שכולנו עושים בצהריים

כדאי לאכול את הירקות האלה מבושלים