John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 לְחַבֵּר גזר בינוני
- 80 g מקל כרישה
- 80 g סלרי טרי
- 1 לְחַבֵּר בצל
- 6 לְחַבֵּר עגבניות שרי, חצויות
- 60 g מרק בקר, קצוץ דק
- 3 כפות רוטב בקר
- 1 כפית פטרוזיליה קצוצה
- 1,5 l מים
- 1 כפות שמן ללא טעם
- 1 Tl תבלין רוסטביף
- 1 קַמצוּץ מלח
הוראות
הכן:
- שוטפים, מנקים ומקלפים וחותכים את הירקות, חותכים את נתחי הבקר לחתיכות קטנות ומטגנים הכל קצר במחבת חמה (אפקט השחמה).
תְסִיסָה:
- כעת מכניסים את תכולת המחבת למים הרותחים עם הרוטב, מבשלים 8 דקות קצרות עד שהכל מוכן.
שימוש:
- כמרק טרום מרק או מרק עיקרי.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 15קק"לפחמימות: 0.2gחֶלְבּוֹן: 0.1gשמן: 1.6g
