מרק עגבניות עם התרמומיקס – ככה זה עובד

עם תרמומיקס תוכלו להעלות באוב מרק עגבניות טעים תוך זמן קצר ובמעט מאמץ. כאן אנו מראים לך כמה זה קל.

מרק עגבניות בתרמומיקס – המרכיבים

• 700 גרם עגבניות
• בצל בינוני
• 70 גרם רסק עגבניות
• 30 גרם חמאה
• שן שום
• כפית כל אחת של סוכר ומלח עשבי תיבול
• כף תיבול פיצה או אורגנו
• כפית גדושה של מרק ירקות
• 100 גרם קרם פרש
• שני ענפי בזיליקום
• ארבעה ענפי פטרוזיליה
• 500ML של מים

מרק עגבניות בתרמומיקס – ככה זה עובד

• ראשית, מניחים את השום והבצל בקערת המערבל וקוצצים במשך 3 שניות במהירות 5.
• לאחר מכן, מוסיפים את החמאה ומקפיצים 2.5 דקות על Varoma/מהירות 2.
• בשלב הבא שמים בקערת המערבל את העגבניות ורסק העגבניות, הסוכר, מלח עשבי התיבול ולבסוף תיבול הפיצה. קוצצים הכל במהירות 5 למשך חמש שניות.
• יוצקים פנימה את המים ומוסיפים את ציר הירקות. הכל ביחד יכול עכשיו לבשל עשר דקות ב-100 מעלות וברמה 2.
• אפשר לנצל את הזמן הזה לקצוץ דק את הפטרוזיליה והבזיליקום. לאחר הבישול, חבר את השניים יחד. מוסיפים את הקרם פרש וטוחנים את המרק במשך 20 שניות ברמה 8 - מרק עגבניות טעים מוכן!