John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 300 g פילה טונה
- 50 g בוטנים קלויים ומלוחים
- 1 כפות ריבת פטל
- 1 כפות דבש
- 50 ml רוטב סויה
- שמן בוטנים
- 4 תפוח אדמה טרי קלוף
- 200 g ירקות ז'וליאן טריים, בהתאם לעונה
- אבקת סוכר
- מלח פלפל
- קרם בלסמי
הוראות
- מערבבים את רוטב הסויה, הדבש וריבת הפטל, חותכים את הטונה לקוביות ומחמצים אותן, מכניסים את הבוטנים לשקית ניילון וטוחנים בעזרת מרכך בשר. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומשחימים במחבת עם שמן, מלח ופלפל. מקפיצים בקצרה את ירקות הג'וליאן במחבת נפרדת עם אבקת סוכר ומלח. מוציאים את הטונה מהמרינדה ומהדקים צד אחד לתוך הבוטנים הקצוצים. מטגנים במחבת קצרות מצד אחד. מָנָה
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 204קק"לפחמימות: 39.2gחֶלְבּוֹן: 5.3gשמן: 2.6g
