in

שימוש וניקוי מחבת הטפלון: אלו הטעויות הגדולות ביותר

השתמש ונקה את מחבת הטפלון בצורה נכונה

מחבתות טפלון בעלות ציפוי דק המונע שריפה והידבקות. עם זאת, אם משתמשים בו בצורה לא נכונה, הטפלון יכול להיהרס במהירות.

  1. אין לחמם יותר מדי מחבתות טפלון. אין להפעיל את הכיריים לרמה הגבוהה ביותר, אלא לטגן על אש בינונית או נמוכה. מחבתות נירוסטה או ברזל יצוק מתאימות יותר לצריבה.
  2. אל תשתמש בכלי מתכת כדי להפוך ירקות או בשר במחבת. אתה תשרוט את הציפוי. במקום זאת, עדיף להשתמש במרית עץ או פלסטיק.
  3. מחבת טפלון לא שייכת למדיח כלים. יש לשטוף תמיד ביד כדי להגן על הציפוי.
  4. הוסיפו תמיד שמן למחבת לפני הפעלת הכיריים. השמן מתיישב בנקבוביות ומגן על הציפוי.
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

כיריים נשארו דולק: זה יכול להיות כל כך מסוכן

סמיך את התבשיל: בעזרת הטיפים האלה זה עובד