in

טבעוני: שיפודי ירקות מגריל

5 החל מ- 9 קולות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים

רכיבים
 

תבלינים לפי הטעם

  • 20 לְחַבֵּר פטריות חומות
  • 1 לְחַבֵּר קישוא צהוב
  • 1 לְחַבֵּר ירוק קישואים
  • 2 גודל בצל
  • 5 צבעוני פַּפְּרִיקָה
  • 8 לְחַבֵּר מקלות עץ
  • 8 לְחַבֵּר תערובות תבלינים משלי

הוראות
 

הכנה חשובה

  • מקלות העץ צריכים להיות במים זמן מה לפני שהירקות החתוכים עולים. אפשר גם בלי גריל חשמלי, אבל חיוני לגריל פחמים, אחרת מקלות האכילה עלולים להתלקח.
  • שוטפים את העגבניות, מברישים את הפטריות, שוטפים את הקישואים, מקלפים את הבצל ושוטפים ומגרעים את הפלפלים. חותכים הכל לחתיכות גדולות.
  • עכשיו מחליפים את חתיכות הירקות על מקלות העץ המושרים ומבשלים מכל הצדדים על הגריל - היה לנו גריל חשמלי -

תוספות מומלצות

  • אכלנו איתו סלט תפוחי אדמה...טבעוני כמובן :-)))

תערובות תבלינים...

  • אתה יכול למצוא אותו כאן ב- KB שלי תחת "אספקה"
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




ברווז עם בצל בלסמי…

טבעוני: לובאג' – תפוח אדמה – קצף – פירה