John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 4 ביצי חופש
- 8 כַּף חוּבצָה
- 3 כַּף שמן זית כתית
- 0,5 חציל טרי
- 2 פלפל אדום חתוך לפרוסות
- 250 g פטריות צדפות קינג
- 100 g סרדינים טריים
- 3 בצל ירוק
- 1 שיני שום קצוצות
- 5 תפוחי צלפים
- 70 g אגוזי ארז
- 4 כפית אבקת פפריקה חריפה
- 1 כפית רוזמרין טרי
- 3 ענפי אורגנו
- 50 g גבינת גאודה
- מלח
- פלפל שחור מהטחנה
הוראות
- שוטפים, מנקים ופורסים ירקות.
- שמים במחבת את החציל עם הפלפלים ואגוזי הארז ומטגנים.
- לאחר 5 דקות מוסיפים את הפטריות והבצל עם כף שמן זית.
- מוסיפים את הסרדינים ומקפיצים עם הירקות והפלפל.
- טורפים את הביצים עם החמאה, השום, המלח, הפלפל, אבקת הפפריקה והצלפים הפרוסים עם שמן הזית. קוצצים את עלי האורגנו הקטופים עם הרוזמרין ומוסיפים לביצים.
- מוסיפים את התערובת לירקות. הפחיתו את החום. חותכים את הגבינה לפרוסות, מעבירים אותה ומניחים לה להתייצב.
- חותכים את החביתה לרצועות ומגישים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 208קק"לפחמימות: 5.2gחֶלְבּוֹן: 5.4gשמן: 18.4g
