John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 500 g שעועית ירוקה
- 1 צְרוֹר מרק ירקות
- 250 g כרובית
- 3 תפוחי אדמה
- 2 בצל
- 250 g נַקנִיק
- 125 g קוביות חזיר
- 1,5 L מרק ירקות
- מלח
- פִּלְפֵּל
- קורנית
- קיץ מלוח
- שמן
הוראות
- מנקים את השעועית ומכניסים לסיר.
- קולפים וקוצצים את תפוחי האדמה, מנקים וקוצצים את ירקות המרק ומוסיפים הכל לשעועית שבסיר.
- מנקים את נבטי בריסל וחותכים את הגבעול לרוחב, מוסיפים ליתר הירקות, יוצקים את ציר הירקות, מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול ומבשלים הכל כ-25 דקות.
- מקלפים וחותכים את הבצל לקוביות ומאדים עם קוביות הבשר בשמן עד לשקיפות, חותכים את הסלמי לקוביות, מטגנים קצרות עם הבצל ומכניסים הכל לסיר הירקות, מביאים שוב לרתיחה ומגישים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 74קק"לפחמימות: 2.2gחֶלְבּוֹן: 3.5gשמן: 5.8g
