מחסור בוויטמין B3: מדוע הוא לא מזוהה לעתים קרובות כל כך

מחסור בוויטמין B3 פוגע בכל הגוף. עייפות, דלקת ואפילו דיכאון עלולים להיגרם. עם זאת, מחסור בוויטמין B3 לרוב אינו מזוהה. חשוב על אחת כמה וכמה לפרש את התסמינים בצורה נכונה.

מהם הגורמים האפשריים למחסור בויטמין B3?

מחסור בוויטמין B3 הוא נדיר מאוד בגרמניה. זה נובע מצריכה גבוהה של בשר. כי ויטמין B3, הנקרא גם ניאצין, כלול בכמויות גדולות בסוגי בשר רבים. עם זאת, נטילת תרופות כגון תרופות פסיכוטרופיות מסוימות או תרופות אנטי-סרטניות (ציטוסטטיות), למשל, יכולה לקדם מחסור בוויטמין B3.

כמה גידולים ספציפיים יכולים להיות גם הגורם למחסור מכיוון שהם מפריעים לספיגה של ויטמין B3. כך גם לגבי תסמונת הארטנופ. מחלה זו גורמת למחסור בטריפטופן, אשר בתורו נדרש לייצור ויטמין B3 בגוף. עם זאת, זה קורה לעתים רחוקות מאוד.

בנוסף, ישנן קבוצות סיכון המפתחות מחסור בוויטמין B3 עקב מחלות קודמות, התנהגות או תנאי חיים. זה כולל אלכוהוליסטים וקשישים. במקרה האחרון, תיאבון מופחת יכול להיות הגורם לספיגה מופחתת של ויטמין B3.

נשים גם מושפעות לעתים קרובות יותר ממחסור בוויטמין B3 שכן אסטרוגנים יכולים לעכב את היווצרות ויטמין B3 באמצעות טריפטופן.

מהם התסמינים של מחסור בוויטמין B3?

מחסור קל בויטמין B3 אינו גורם כמעט לתסמינים. אז לא קל לזהות. הסימנים הקלים הראשונים הם נדודי שינה, חולשה או אובדן תיאבון. רק עם חוסר חזק יותר של ויטמין B3 מופיעים תסמינים ברורים יותר, למשל:

• עור מחוספס
• דלקת ברירית הפה
• שינויים דלקתיים בעור (דרמטיטיס)
• כאב או חוסר תחושה בידיים ו/או ברגליים
• מצבי רוח דיכאוניים
• עצבנות מוגברת

במקרה של מחסור חמור מאוד בוויטמין B3, מופיעה לעיתים מחלת המחסור בניאצין פלגרה. הסימפטומים שלו כוללים את שלושת ה"D": שלשול, דרמטיטיס ודמנציה.

עם זאת, זה מתרחש בדרך כלל רק במדינות מתפתחות, שם אוכלים בעיקר מוצרי תירס ודוחן לא מטופלים. אלה מכילים תרכובת ויטמין B3 שהגוף אינו יכול לפרק ולנצל.

מהו הטיפול במחסור בויטמין B3?

הטיפול במחסור בויטמין B3 תלוי בחומרת התסמינים. ניתן לפצות על מחסור קל על ידי שינוי התזונה. במקרה של מחסור חמור בוויטמין B3, יש ליטול ניאצין במינונים גבוהים יותר כתוסף תזונה. אבל ויטמין B3 יכול גם מנת יתר.

אם, למשל, זה נלקח בצורה של חומצה ניקוטינית, 100 מיליגרם או יותר עלולים להוביל לתסמינים כמו אדמומיות של העור (שטף ניאצין), סומק, עור מגרד ובעיות במערכת העיכול. לכן יש לטפל במחסור בוויטמין B3 רק בהתייעצות עם רופא.