ויטמין B6: מה זה ומה זה עושה בגוף?

ויטמין B6 מעורב בתהליכים מטבוליים רבים בגוף האדם. מחסור תזונתי נדיר בגרמניה מכיוון שמזונות רבים מכילים את המיקרו-נוטריינט, אם כי בכמויות שונות. עם זאת, חלק מהתרופות מובילות לגירעונות.

מהן המשימות של ויטמין B6?

המונח "ויטמין B6" משמש כימאים כדי להתייחס למספר תרכובות דומות שהופכות לקואנזים פירידוקסל פוספט בגוף. צורה פעילה זו מעורבת בתהליכים מטבוליים רבים, למשל בהמרה של פחמימות או חומצות אמינו.

ויטמין B6 חייב להיות נוכח גם ליצירת ניאצין, ויטמין B נוסף. יחד עם ויטמיני B אחרים, הוא מסדיר את חילוף החומרים של הומוציסטאין.

רמות גבוהות של הומוציסטאין קשורות למחלה. בין היתר הם עלולים לפגוע בכלי הדם.

כמה ויטמין B6 הגוף צריך?

האגודה הגרמנית לתזונה (DGE) אספה המלצות לצריכת ויטמין B6, בהתאם לגיל ולמצב החיים. לדוגמה, הדרישה היומית משתנה במהלך ההריון.

בניגוד למה שהניחו בעבר, זה לא משנה כמה חלבון אתה אוכל עם ערכים אלה עבור הדרישה היומית.

איך אספקת ויטמין B6 מצליחה?

ויטמין B6 נמצא במזונות רבים, כגון דגים, בשר, עופות, רכיכות, דגנים מלאים, אגוזים וירקות כגון פלפלים. גלה עוד בגלריית האוכל שלנו.

מחסור בוויטמין B6 הקשור לתזונה בלבד הוא נדיר בגרמניה. בדרך כלל ניתן לייחס גירעונות לצריכת אלכוהול מופרזת לאורך שנים רבות. גם אמצעי מניעה דרך הפה (גלולות למניעת הריון) וכמה תרופות לאפילפסיה, דיכאון או אסטמה מפחיתים את רמת הגוף.

מחסור בוויטמין B6 מוביל בתחילה לתסמינים כמו זוויות הפה סדוקות, רגישות רבה יותר לזיהומים ובעיות מחזור אצל נשים.

כמה חשוב ויטמין B6 במהלך ההריון?

הדרישה היומית לויטמין B6 מוגברת במהלך ההריון ומשתנה במשך תשעה חודשים. על אחת כמה וכמה לכסות אותו במזון מתאים.

בנוסף, מחקרים הצביעו על כך שצריכה מוגברת של ויטמין B6 יכולה להפחית בחילות בוקר. במידת הצורך, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.