מה אתה אוכל עם Pulled Pork? 18 תוספות טעימות

Pulled Pork נחשב לאחד מנקודות השיא של אמנות הברביקיו בצפון אמריקה. הבשר הרך בחמאה שמתבשל במעשנת הוא חווית טעם אמיתית. אבל: זה תלוי בתוסף הנכון! אתה יכול לגוון את בשר החזיר הרך בדרכים רבות - לפעמים ב"סגנון אמריקאי טיפוסי", לפעמים עם נגיעה ערבית. להלן 18 תוספות טעימות של pulled pork במבט חטוף.

18 תוספות טעימות של pulled pork

ניתן להגיש מגוון רחב של תוספות עם חזיר אטום. כמו בכל ברביקיו, גם כאן תוכלו לגוון ככל שתוכלו. ריכזנו 18 תוספות טעימות ל-pulled pork שהרשימו אותנו במיוחד.

רטבים תוצרת בית

אם אתם מכינים את החזיר החריף שלכם בסגנון צפון אמריקאי טיפוסי, רוטב הברביקיו לא צריך לפספס! זה טעים במיוחד אם אתה מכין את זה בעצמך. יש לזה יתרון שאתה יכול לקבוע את כמות הסוכר בעצמך. רטבים שנרכשו בחנות טעימים, אבל למרבה הצער לרוב מתוקים מאוד. אתה יכול בקלות לערבב רוטב ברביקיו בעצמך ברגע שיש לך את החומרים הנכונים:

• קצת דבש
• רסק עגבניות
• חומץ תפוחים או חומץ בלסמי
• מלח מעושן
• רוטב וורססטר
• פלפל

פשוט לערבב יחד לפי הטעם וסיימת! רטבי יוגורט, צזיקי, פסטו או קטשופ משתלבים גם עם בשר חזיר.

לחמניית בורגר

לחמניית ההמבורגר היא הקלאסית בין תוספות ה-pulled pork. עם רוטב הברביקיו הנכון, מלפפונים כבושים ובצל, אי אפשר לעמוד בפני ההמבורגר. אתה יכול לאפות את לחמניות ההמבורגר בעצמך או לקנות אותן מוכנות.

טיפ: חותכים לפני כן את לחמניות ההמבורגר לשניים ומניחים אותן על הגריל. זה עושה אותם פריכים ונותן להם טעם טעים.

סלאו קולי

קולסלאו הוא סלט כרוב אמריקאי. הוא עשוי מכרוב לבן, גזר, בצל ומיונז. לחילופין, אפשר להשתמש בשמנת חמוצה, שמנת חמוצה או חומץ בלסמי במקום מיונז. סלאו קולי משתלב היטב עם כל ברביקיו ומהווה מלווה נהדר ל-pulled pork.

טיפ: במקום כרוב לבן אפשר להשתמש גם בכרוב מחודד. עלי הכרוב המחודד רכים יותר וניתן לתבל אותם טוב יותר.

שטוחה

לחם שטוח אפוי טרי הוא אחת מתוספות החזיר המושכות האהובות עלינו. ניתן להשתמש בבצק גם ללחם מקל. אז אם יש ילדים בסביבה, זה בהחלט תמיד רעיון טוב לברביקיו. אפשר גם לאפות את בצק השמרים על הגריל. אתה רק צריך לשים אותו דק מספיק, אחרת, זה יצטרך לאפות יותר מדי זמן.

גבינת כבשים

אם אתה רוצה להוסיף מגע ערבי לברביקיו שלך, גבינת פטה היא בחירה טובה. אפשר לשים את הבשר הרך בלחם שטוח כמו עם קבב דונר ולגוון עם צזיקי, בצל וסלאו קולי.

צ'יפס

צ'יפס תמיד עובד! מקלות תפוחי האדמה המטוגנים הם גם בחירה טובה כמלווה ל-pulled pork.

תפוחי אדמה אפויים

תפוחי אדמה אפויים הם תוספת מושלמת לכל ברביקיו. הם קלים להכנה, טעימים במיוחד, וגם בריאים. אפשר להוסיף גם רוזמרין לתפוחי האדמה. זה מעצים את הטעם ועשבי התיבול האפויים הפריכים נותנים בעיטה נוספת טעימה.

סלט תפוחי אדמה

תוספת תפוחי אדמה נוספת היא סלט תפוחי האדמה הידוע. זה לא רק חובה כשמנגלים עם חברים, זה גם מהווה תוספת נהדרת עם החזיר החריף שלך. אם עם מיונז או לחילופין עם יוגורט או רוטב חומץ-שמן.

מקרוני וגבינה

לא ממש בריא כמו תפוח האדמה האפוי, אבל עדיין טעימים הם מקרוני וגבינה. את האהוב האמריקאי אפשר אפילו לאכול עם ברביקיו בארה"ב. כל העניין טעים במיוחד עם מעט רוטב ברביקיו על הבשר הרך.

שעועית

בין אם שעועית אפויה או שעועית ירוקה עטופה בבייקון: הקטניה הפופולרית היא תוספת נהדרת לבשר חזיר. שעועית גם עשירה בחומרים מזינים בריאים, מה שהופך אותה לאחת האפשרויות הבריאות יותר לתוספות של חזיר משוך.

ירקות בגריל

ירקות בגריל כמו חצילים, פלפלים, גזר, צ'מפיונס או תירס הם כמובן תמיד אופציה ולכן הם אחת מתוספות ה-pulled pork הפופולריות ביותר. עגבניות או תפוחי אדמה עטופים בנייר אלומיניום מעולים גם לצלייה. אנו ממליצים על חמאה ומלח עם קלח התירס.

טיפ: אגב, אפשר לא רק לצלות ירקות בצורה נפלאה: סוגי פירות מסוימים אפשר להכין נהדר גם על הגריל. נסה את זה עם אננס טרי!

סלט ירוק

אם אתם מעדיפים לאכול את הירקות שלכם חיים, הנה החדשות הטובות: כמו בכל ברביקיו אחר, סלטים ירוקים הם תמיד רעיון טוב עם חזיר אסוף.

סלט כרוב אדום

סלט נוסף שהוא תוספת טובה ל-pulled pork הוא סלט כרוב אדום. בשל ההכנה העדינה, הוא אינו מאבד אף אחד מהמרכיבים היקרים שלו.

אורז

אורז תמיד טעים עם בשר חזיר, במיוחד אם אתה רוצה שיהיה לו מגע ערבי. פשוט מגישים עם רוטב צזיקי או יוגורט, בצל וגבינת פטה.

טבעות בצל

אתה לא יכול להגיד לא לטבעות האלה! טבעות הבצל המטוגנות מעניקות לבשר החזיר שלך את הטאץ' האמריקאי הטיפוסי והטעם טעים להפליא. אצלנו תגלו איך תוכלו להכין בעצמכם את טבעות הבצל הפופולריות.

קלחי תירס

קלח תירס הוא תוספת פופולרית לברביקיו, מה שהופך אותו לתוספת נהדרת לבשר החזיר הבא שלכם. אפשר לצלות את קלח התירס או להכין קלח תירס מהמחבת. לשם כך תחילה יש להרתיח אותם ולאחר מכן לטגן אותם במחבת עם חמאה מומסת ולתבל במלח עשבי תיבול.

מחבת ירקות

זה כבר לא סוד שירקות הם המלווה המושלם ל-pulled pork. אבל מטוגן ומעורבב במחבת ירקות, זה טעים במיוחד. אין גבולות ליצירתיות שלך כאן. כל מה שטעים יכול להיכנס למחבת.

פירה

תוספת טעימה נוספת לתפוחי אדמה היא הפירה המוכר. מעודן עם גבינה ובצל מטוגן, טעים במיוחד עם בשר חזיר.