מה יש על הביצה? אנחנו מפרקים את תיוג הביצים

1-DE-2836193? אם ישנה טביעה כזו על ביצי העוף הקנויות, תקבלו מידע מקיף על האוכל – בתנאי שתדעו לפרש את המספרים והאותיות. בעזרת הטיפים שלנו, אתה מפענח את הקוד.

זה על הביצה

במקרה של ביצה, אין זה משנה מאיפה היא מגיעה ובאילו תנאים היא הוטלה על ידי התרנגולת. צרכנים רבים מעריכים גם איכות טובה וגם רווחת בעלי חיים. אתה יכול להשתמש בחותמות על הביצים כדי לוודא שהן עומדות בדרישות שלך. בעוד שרק מספר הזיהוי של מרכז האריזה מופיע על הקופסה, הקוד על הביצה מספק מידע על היצרן. המספרים והאותיות בדוגמה הפיקטיבית שלנו "1-DE-2836193" פירושם את הדברים הבאים:

• המספר הראשון על הביצה מייצג את סוג הבעלים: 0 = גידול אורגני, 1 = גידול חופשי, 2 = גידול ברפת, 3 = גידול כלובים.
• שתי האותיות מספקות מידע על ארץ המוצא: DE = גרמניה.
• במקרה של ביצים גרמניות, שתי הספרות הראשונות של שורת המספרים האחרונה מייצגות את המדינה הפדרלית ממנה הן מגיעות. 09 פירושו: מבוואריה.
• ניתן לזהות את חוות ההטלה עם מספר החווה בן ארבע הספרות הבא.
• הספרה האחרונה היא המספר היציב.

זה לא על הביצה: תאריך תפוגה ואחסון

לפיכך המספרים אינם תאריך על הביצים, שממנו ניתן להסיק את זמן ההטלה או חיי המדף. אתה יכול למצוא מידע זה על האריזה. אם כבר אין לך את אלה בהישג יד, מומחה הבישול שלנו מסביר איך אתה יכול לזהות ביצים רקובות. בעיקרון, ביצים גולמיות יישמרו כארבעה שבועות, בשבועיים האחרונים יש לשמור אותן בקירור. ביצים מבושלות עם חלמונים מבושלים היטב ניתן גם לשמור בקירור עד ארבעה שבועות. עם זאת, אסור לדקור או להרתיע את הביצים. עדיף לאכול ביצים רכות בזמן. הטיפים שלנו חושפים כמה זמן הביצים שלך צריכות לרתוח כדי לקבל את הסמיכות הרצויה, למשל עבור תבשיל הביצים שלנו.

אותו דבר לגבי ביצי פסחא

דרישת התיוג אינה חלה על ביצים בצבע עז. מכיוון שאין כאן מידע על הביצה, לא ניתן לקבוע את המקור. על האריזה יש לציין רק את תאריך הטוב ביותר, הספק והכמות. עבור ביצים הנמכרות בחופשיות בדלפק הסופרמרקט או בשוק השבועי, שלט מספק מידע על חיי המדף. אם אתה רוצה להיות על הצד הבטוח, צבע את הביצים שלך בעצמך. השאלות והתשובות שלנו יגידו לך מה עוד אתה יכול לעשות עם ביצים ודברים שכדאי לדעת על ביצים.