John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 תיק שעועית לבנה
- *********************
- 8 מידה מדיום גזרים חתוכים לקוביות
- 6 מידה בינונית תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קמחיות
- 4 לִיטר מרק ירקות *
- *********************
- 3 גודל בצל קצוץ גס
- 3 גודל שומן קוקוס עדין
הוראות
- הניחו לשעועית הלבנה להשרות במים למשך הלילה.
- * אני מכינה לעצמי מרק ירקות בבוקר. - מרק ירקות ביתי
- לאחר מכן מוסיפים את השעועית הלבנה למרק הירקות, שנשטפים שוב. לאחר מכן מוסיפים את קוביות הגזר ותפוחי האדמה והכל אמור להתבשל כעת עד שהשעועית הלבנה רכה.
- מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן הקוקוס ומוסיפים לשעועית הלבנה, מוסיפים את הטימין ומבשלים הכל יחד.
- המרק הזה קל לבישול מראש, כי אם הוא ממשיך כמה שעות הוא טעים הרבה יותר.
