מי שממש לא יכול לאכול שזיפים - התשובה של תזונאי

צריכה מופרזת של שזיפים מסוכנת אפילו לאדם בריא. ברוב המקרים, הנזק מהפרי קשור לצריכה מופרזת.

אנשים שצורכים הרבה ירקות ופירות המכילים פלבנואידים נמצאים במצב בריאותי טוב וסובלים פחות ממחלות לב וכלי דם וגידולים. שזיף הוא פרי המכיל פלבנואידים פעילים, מה שאומר שהוא יכול להועיל לבריאות.

התזונאית Svitlana Fus שיתפה בפייסבוק למה שזיפים טובים ולמי לא מומלץ לאכול אותם.

"כדי להסב את תשומת לבכם לפרי הזה, אני מציע שתכירו את החומרים השימושיים שניתן להשיג על ידי אכילת כמה חתיכות של פרי עץ השזיף. הם מכילים פלבנואידים פעילים, כלומר אנתוציאנינים, שנותנים להם גוון סגול", כתב המומחה.

מעניין שהפירות שומרים על תכונותיהם המועילות גם לאחר העיבוד.

אילו חומרים מזינים מכילים שזיפים?

• ויטמין C
• פרוביטמין א
• פרוקטוז וסוכרוז;
• סיבים תזונתיים
• חומצה אורגנית;
• חנקן, טאנינים;
• מאקרו ומיקרו-אלמנטים.

מהם היתרונות של שזיפים?

התכונה המועילה העיקרית של השזיף היא ניקוי עדין של המעיים ונורמליזציה של מערכת העיכול. לשזיף יש את היכולת להגביר את התיאבון ולהעצים את תנועתיות המעיים, שימושי לטרשת עורקים ומפחית משקעי כולסטרול על דפנות כלי הדם.

כמה שזיפים אפשר לאכול ביום?

סבטלנה פוס מציינת שניתן לאכול 3-4 שזיפים ביום. אם אתה נוטה לשלשול, אז לא יותר משניים.

עם מה אפשר לאכול שזיפים

ניתן לשלב שזיפים עם מגוון דגנים. הם יכולים להיות קינוח נהדר לאחר הארוחה העיקרית לארוחת הבוקר השנייה או לאחר ארוחת הצהריים.

יחד עם זאת, אסור לאכול פרי זה על בטן ריקה או לשטוף אותו בחלב.

"צריכה מוגזמת של שזיפים מסוכנת אפילו לאדם בריא. לעתים קרובות מציינים שלשולים, חומציות מוגברת בקיבה וצרבת. ברוב המקרים, הנזק מהפרי קשור לצריכה מופרזת", אמר התזונאית.

למי אסור לאכול שזיפים?

שזיף הוא התווית נגד עבור קטגוריה מסוימת של אנשים. את הפרי הזה אסור לצרוך על ידי

• אנשים עם סוכרת והשמנת יתר עקב רמת הגלוקוז והפרוקטוז הגבוהה במוצר;
  במהלך החמרה של דלקת קיבה עם חומציות גבוהה;
• במקרה של אי סובלנות אינדיבידואלית;
• לאמהות מניקות, שכן צריכת שזיפים עלולה לעורר שלשולים וקוליק אצל תינוקות.