פסטו שום בר מהתרמומיקס: ככה זה עובד

אתה יכול להכין פסטו שום בר טעים בתרמומיקס שלך תוך זמן קצר. את המתכון תוכלו להשיג אצלנו.

תרמומיקס: מרכיבים לפסטו שום בר

המרכיבים לפסטו שום בר זהים כמעט בכל המתכונים - ללא קשר אם אתה משתמש בתרמומיקס.

• אתה צריך 75 גרם של עלי שום בר.
• בנוסף נכנסים לפסטו 50 גר' פרמזן.
• כמו כן, מדדו 75 גרם שמן זית.
• אתה צריך 30 גרם של גרעיני דלעת, אורן או אגוזי מלך.
• לתיבול משתמשים בכפית מלח.

ייצור - כל השלבים

את הפסטו מכינים במהירות בתרמומיקס.

1. הכניסו את הגבינה לחתיכות בתרמומיקס וקוצצים אותה ל-10 שניות במהירות 10. כעת מוציאים שוב את הגבינה.
2. עכשיו הגיע הזמן לליבות. צולים את שתי הדקות הללו ב-100 מעלות ברמה 1. מיד לאחר מכן קוצצים את הזרעים למשך 10 שניות ברמה 7. אפשר להוסיף את הזרעים הקלויים והקצוצים לפרמזן.
3. יש לקצוץ גם את שום הבר השטוף. הגדר את ה-Thermomix שלך לרמה 6 וקוצץ למשך 5 שניות.
4. כעת מוסיפים את הפרמזן, הזרעים הקלויים, השמן והמלח לשום הבר בתרמומיקס. אם מערבבים 12 שניות ברמה 4, הפסטו כבר מוכן.
5. אחסן את הפסטו שלך במקרר בצנצנת מעוקרת עם מכסה הברגה.
6. טיפ: מכסים את הפסטו בשכבת שמן זית לפני האיטום. זה מאריך את חיי המדף לחודשיים עד שלושה חודשים.