מתכוני ווק: כדאי לשים לב לזה

מתכוני ווק: זהירות, חם!

מתכוני ווק אסיאתיים מבושלים בדרך כלל במחבת ווק מיוחדת. אבל היזהרו!

• המחבת יכולה להפוך לסכנת כוויה במספר דרכים. מכיוון שבניגוד למחבת רגילה היא אינה שטוחה והשוליים גבוהים בהרבה, קל יותר להכות בה עם היד. אתה יכול בקלות לשרוף את עצמך.
• זהירות עם השמן החם. כשמטגנים את ירקות הווק ושות', השמן ניתז מאוד. אם הנתזים נוחתים על העור שלך, גם זה יכול לגרום לכוויות קלות וכאבים.

עקוב אחר המתכון בדיוק

אם אתה מבשל לעתים קרובות ונהנה לבשל, ​​אז אתה נוטה להוסיף מגע אישי למנות שלך. צריך להיזהר עם מנות ווק.

• כמובן, זה תלוי בכם בכמה צ'ילי תרצו להשתמש לתיבול, אבל בכל הנוגע לזמני הבישול, אתם יכולים לקלקל את האוכל אם לא תיצמדו להנחיות. הירקות אז יכולים להיות רכים מדי מהר מדי ואינם מתאימים יותר לטיגון. לכן, כדאי להכין הכל טוב ככל האפשר מראש כדי למנוע קדחתנות.
• כמו כן, צריך להיזהר לא להיחרך או לשרוף את הירקות והבשר בזמן הטיגון. מנות ווק מוכנות בדרך כלל ברמת החום הגבוהה ביותר. אם לא תפקח עין על הכל, זה יכול להפוך במהירות קטלנית.
• היזהר בעת שימוש ברוטב סויה. קודם כל היצמדו להוראות במתכון. בהתאם לטעם שלך, אתה יכול להוסיף משהו אחר כך.