John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 125 גָדוֹל תרד צעיר
- 250 גָדוֹל בשר טחון, טלה או בקר
- 1 בצל
- 400 ml מים
- 4 כפות אורז לפודינג אורז
- 3 כפות שמן לפתית
- מלח ופלפל מהטחנה
- 1 כפית רסק עגבניות
- 1 כפית עיסת פפריקה, חמה
הוראות
- שוטפים את התרד, קולפים וחותכים דק את הבצל.
- מחממים את השמן בסיר. מטגנים בו את הבצל עד לשקיפות. מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד לקבלת תערובת פירורית.
- מוסיפים לבשר הטחון את עיסת העגבניות והפלפלים ומטגנים כ-2 דקות. מכסים עם המים. עבור לרמה הנמוכה ביותר.
- מוסיפים תרד וסוגרים את המכסה למשך כשתי דקות. לאחר מכן מערבבים ומוסיפים את האורז. מבשלים עם מכסה סגור עד שהאורז רך. מערבבים מדי פעם. אפשר להוסיף עוד קצת מים. מתבלים במלח ופלפל, מוכן.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 19קק"לפחמימות: 0.6gחֶלְבּוֹן: 2.8gשמן: 0.3g
