John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 300 g קישואים - היו קפואים
- 50 g חמאה
- 0,5 בצל
- 0,5 L מרק ירקות
- 0,2 L קצפת - קצפת
- פלפל לבן גרוס
- קורנית
- שום לפי הטעם
- קצת אגוז מוסקט
- 2 כפות מוכה עליון
- קרוטוני פטרוזיליה ולחם לקישוט
הוראות
- שוטפים את הקישואים וחותכים לקוביות קטנות. קולפים את הבצל וחותכים חצי בצל לקוביות דקות
- נותנים לחמאה להתחמם בתבשיל ומכינים בה את הבצל, מוסיפים את הקישואים ומאדים קצרות.
- יוצקים את ציר הירקות והקצפת ומבשלים הכל עד לריכוך (כ-10 דקות). מערבבים את המרק ומוסיפים לפני ההגשה 2 כפות קצפת, מקשטים במעט פטרוזיליה ועירית.
- טיפ רביעי: קש תפוחי אדמה, עלי פטרוזיליה מטוגנים, קרוטוני לחם יכולים לשמש גם לקישוט, תלוי במצב הרוח שלך.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 85קק"לפחמימות: 0.4gחֶלְבּוֹן: 0.2gשמן: 9.2g
