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りんごのコンポートケーキ サワークリーム添え

5 から 3
合計時間 35
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 12 スタッフ
カロリー 351 キロカロリー

成分
 

  • 生地
  • 100 g 冷たいバター
  • 100 g 白砂糖
  • 1
  • 250 g 小麦粉
  • 0,5 パケット ベーキングパウダー
  • 1 ピンチ
  • 1 ピンチ 充填
  • 1 ガラス アップルコンポート
  • 1 大さじ 白砂糖
  • 1 パケット バニラプリン
  • ミルク
  • Molding
  • 750 ミリリットル サワークリーム
  • 4 大さじ 白砂糖
  • 4

説明書
 

  • 生地は薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、バター、砂糖、卵、塩ひとつまみを混ぜて生地を作る。 用意したスプリングフォーム型に生地を流し込み、片端を引き上げる。 200度に予熱したオーブンに型を入れ(上下加熱)、約15分焼きます。
  • 指示に従ってバニラプリンを混ぜます。 鍋にりんごのコンポートを入れて火にかけます。 混ぜたカスタードをリンゴのコンポートに加え、軽くかき混ぜながら沸騰させ、取っておきます。
  • ボウルにサワークリーム、砂糖、卵を入れてよく混ぜる。 焼きあがった土台にりんごのコンポートカスタードミックスを流し入れ、配ります。 その上にサワークリームの混合物を広げます。
  • ケーキをオーブンに戻し、再び 200 度の上下熱で約 50 分間焼きます。 20分。 焼き上がり後、オーブンから取り出して分ほど冷まし、スプリングフォームパンをそっと取り出して冷まします。

栄養

サービング: 100gカロリー: 351キロカロリー炭水化物: 32.3gタンパク質: 3.3g脂肪: 23.1g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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