John Myers
内容
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成分
- 10 g 生姜
- 1 にんにくのクローブ
- 1 小さじ レモングラスペースト
- 1 赤唐辛子
- 4 大さじ 胡麻油
- 1 リットル チキンスープ
- 200 g 鶏胸肉の切り身
- 100 三重の麺
- 1 中型 にんじん、ごぼう、こんにゃく
- 1 唐辛子
- 1 ポール ニラ
- 2 大さじ 醤油
- 0,25 束 新鮮なコリアンダー
- 塩
説明書
- 生姜とにんにくを細かい角切りにする。 唐辛子は半分に切り、芯を取り除き、細かく刻む。
- 鍋に油を熱し、生姜とにんにくをきつね色になるまで炒める。 唐辛子とレモングラスのペーストを加え、さっと炒めます。 チキンストック500mlを注ぎ、沸騰させ、肉を洗い、加えて弱火で20分煮る。
- パッケージの指示に従ってパスタを準備します。 ニンジンの皮をむき、スティックを切ります。 パプリカをきれいにし、粗い部分を切り、ネギをきれいにし、洗って輪切りにする. 鶏肉をスープから取り出し、取っておきます。
- にんじん、パプリカ、ネギ、残りの出汁をスープに加え、5分ほど煮る。 スープに塩と醤油で味を調えます。
- 鶏肉は一口大に切り、スープに加える。 スープ皿に麺を盛り、熱々のスープをのせます。 コリアンダーを添えてお召し上がりください。
栄養
サービング： 100gカロリー： 85キロカロリー炭水化物： 1.3gタンパク質： 3.8g脂肪： 7.3g
