John Myers
内容
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成分
- 2 束 新鮮なネギ
- 1 kg 新鮮なアスパラガス
- 4 茎 平葉パセリ
- 1 茎 カーリーパセリ
- 3 茎 レモンバームフレッシュ
- 1 ホイップクリームのマグカップ
- 300 g プロセスハーブチーズ
- 0,5 レモン、その果汁
- 砂糖、有機野菜ストック 小さじ2
- ひとつまみの塩
- 0,25 リットル リースリングのスパークリングワイン
- 350 ml アスパラガスストック
- 塩ポテト
説明書
- 長ねぎを洗い、外側の葉を取り除きます。 小さく切り分ける。 アスパラガスは皮をむき、端を切り落とします。 ハーブを茎から取り除き、葉を小さく切ります。
- フライパンに水、野菜ストック、砂糖、レモン汁を入れます。 ネギを加えて10分間煮ます。 次にアスパラガスを加え、噛み応えのある固さになるまで煮ます。
- アスパラガスを取り出し、アルミホイルに包み、70℃に予熱したオーブンで温めます。 リースリングと野菜ストック、ハーブとチーズを入れたビールを沸騰させます。 ソースはクリーミーでなければなりません。 温度を下げて生クリームを加え混ぜます。
- これでジャガイモの煮物は完成です。 両方のハムスライスをお皿の上でロール状に巻きます。 ジャガイモにカーリーパセリを振りかけます。 アスパラガスとソースを加えます。 食欲旺盛
栄養
サービング： 100gカロリー： 31キロカロリー炭水化物： 2.8gタンパク質： 1.6g脂肪： 0.1g
