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アスパルテームとがん

ある研究によると、 日 杯の軽い飲み物でも、がんのリスクが高くなる可能性があります。 ソフトドリンクが心臓発作や脳卒中のリスクを高め、脳に損傷を与え、妊婦の早産のリスクを高める可能性があることは以前から知られていた.

清涼飲料はがんのリスクを高める

軽いコーラ、シュガーフリーのアイスティー、シュガーフリーのレッドブル、またはダイエットフルーツスプリッツァーに興味がありますか? これらの軽い飲み物には共通点が つあります。それは、甘味料のアスパルテームが含まれており、おそらくこの理由でがんのリスクが高まるということです。 少なくとも、シュガーフリーのソフトドリンクが白血病(血液がん)のリスクを高める可能性があることを発見した研究の不安な結果です.

この研究によると、ダイエットソーダを摂取した男性は、多発性骨髄腫(骨髄がん)およびリンパ腺がんの一種である非ホジキンリンパ腫のリスクも高かった.

問題の研究は、以前にアスパルテームを発がん性の可能性があると見なしていた他の研究よりもはるかに長い期間にわたって実施されました.

同時に、これはこれまでで最も包括的かつ詳細なアスパルテーム研究であり、したがって、甘味料の摂取による特定のがんリスクを特定しなかった以前の研究よりもはるかに真剣に受け止められるべきです.

アスパルテームに関するこれまでで最も徹底した研究

アスパルテームで甘くした清涼飲料が人間の健康に及ぼす影響を調べるために、研究者は看護師の健康調査と医療専門家の追跡調査のデータを分析しました。 合計 77,218 人の女性と 47,810 人の男性が、22 年間続いた つの研究に参加しました。

年ごとに、研究参加者は詳細なアンケートを使用して食事について尋ねられました. さらに、彼らの食事は 年ごとに再評価されました。 アスパルテームとがんとの関連性を見つけることができなかった以前の研究では、被験者を つの時点でしか調べていなかったため、これらの研究の正確性に疑問が投げかけられました。

日杯のダイエットソーダでがんのリスクが高まる

現在のアスパルテーム研究の結果は次のことを示しています:

  • 男性と女性で白血病(血液がん)のリスクが42%高く、
  • 男性では多発性骨髄腫(骨髄がん)のリスクが 102% 高く、
  • 男性では、非ホジキンリンパ腫(リンパ腺のがん)のリスクが 31% 高くなります。

大量のアスパルテームの消費

軽い飲み物に含まれるどの物質が実際に癌のリスク増加に関連しているかは不明です. しかし、確かなことは、ダイエット ソフト ドリンクが (圧倒的に) 人間の食事におけるアスパルテームの最大の供給源であることです。 毎年、アメリカ人だけで 5,250 トン (ヨーロッパ人は 2,000 トン) のアスパルテームを消費しており、そのうち約 86% (4,500 トン) が毎日消費されるダイエッ​​ト飲料に含まれています。

以前の研究が確認されている

2006 年の調査結果も、この点で興味深いものです。 900 匹のラットに定期的にアスパルテームを投与し、生涯にわたって注意深く観察しました。 この研究はラットで行われ、何度も批判され、疑問視されてきましたが、今再び脚光を浴びています.

実際、アスパルテームを食べたラットは、上記の研究でダイエットソーダを飲んだ人々とまったく同じ種類の癌を発症しました: 白血病とリンパ腫.

最高のソーダはノーソーダ

もしあなたが今、ダイエットコーラの代わりに砂糖を加えたコーラなど、通常の状態に戻ろうと考えているなら、説明されている研究はあなたにちょっとした驚きをもたらします。砂糖の入った炭酸飲料を毎日飲む人は、ダイエット炭酸飲料を飲む男性よりも非ホジキンリンパ腫のリスクがさらに高かった.

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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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