John Myers
内容
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成分
- 1 赤唐辛子
- 1,5 大さじ + ライムジュース 大さじ2
- 塩
- 0,5 小さじ シュガー
- 6 大さじ オリーブまたは菜種油
- 300 g 白菜
- 1 大きく熟したマンゴー、できれば空飛ぶマンゴー
- 2 熟したアボカド
説明書
- 唐辛子は縦半分に切って芯を取り除き、極細の細切りにします。 ライムジュース大さじ5、塩、砂糖を加えて混ぜます。 食用油を加えてかき混ぜます。 白菜は皮をむいて洗い、脱水して細い千切りにします。 ドレッシングの2/3と混ぜ、しばらく置いておきます。
- マンゴーの皮をむき、果肉を石から切り取り、薄いスライスに切ります。 アボカドを半分に切り、石を取り除く。 果肉の皮をむき、縦にスライスし、ライムジュース大さじ2を加えます。
- マンゴーとアボカドのスライスを4枚のお皿に扇形に並べます。 残りのドレッシングをかけて、白菜サラダと一緒にお召し上がりください。
栄養
サービング： 100gカロリー： 20キロカロリー炭水化物： 5g
