in

焼きアスパラガスのスモーク サーモン トラウト添え

5 から 6
合計時間 1 時間
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ
カロリー 31 キロカロリー

成分
 

  • 500 g 新鮮なアスパラガス
  • 1 Bio レモン
  • 10 g バター
  • 50 ml 野菜スープ
  • 塩、カラーペッパー
  • 250 g スモークサーモントラウト
  • オーブン皿
  • アルミ箔

説明書
 

焼きアスパラガス:

  • オーブンを 220 °C に予熱します ... グラタン皿にアルミホイルを敷き、端をすべて残します ... レモンをお湯でよく洗い、スライスします ...
  • アスパラガスを洗い、水気を軽くたたきます...それから完全に皮をむき、木の端を切り落とします....アスパラガスをグラタン皿に置きます....塩と色付きのコショウで味付けします....レモンのくさびとバターを広げますフレークを上にのせ、野菜のストックをふりかけます....次に、しっかりと閉じます.... オーブン(220°C)で40〜45分間調理します。
  • サーモン トラウトをアスパラガスと一緒に冷やして食べたくありませんでした。 それで私はそれらを部分に切りました... アルミホイルで包み、アスパラガスが準備ができる10分前にオーブンに入れて温めます...
  • アスパラガスとサーモンマスをオーブンから取り出し、開梱後に皿に並べます...私たちはそれを楽しみました...ボナペティ

栄養

サービング: 100gカロリー: 31キロカロリー炭水化物: 1.9gタンパク質: 1.8g脂肪: 1.8g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

コメントを残す

あなたのメールアドレスは公開されません。 必須フィールドは、マークされています *

このレシピを評価する




デザート: カッテージ チーズとブルーベリーの割り

カリフラワーのクリームスープ ナッツノックトッピング