John Myers
内容
show
成分
- 50 g バター
- 50 g アマレッティーニ アーモンドビスケット
- 2 ピース 卵
- 500 ミリリットル ホイップクリーム
- 80 g シュガー
- 2 大さじ ココア
- 60 g 小麦粉
- 2 ピース 洋ナシ
- 100 g チョコレートホワイト
- 50 ミリリットル ブランデー
- 粉砂糖
説明書
- 耐火型（直径約12cm）160個にバター少々をぬり広げます。 アマレッティーニを砕き、残りのバターを溶かします。 卵とミリリットルのクリームを泡立てます。 砂糖、ココアパウダー、薄力粉を混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ、型に流し入れる。
- 梨の皮をむき、180等分して生地に入れる。 上にビスケットクラムを散らし、下から13番目のラックで15度の対流で予熱したオーブンで約〜分間焼きます。
- 残りの生クリームを沸騰させ、ホワイトチョコレートを溶かす。 すべてをブランデーで味付けし、少し冷まします。 型をオーブンから取り出し、少し冷まし、粉砂糖をまぶしてソースを添えます。 ソースを小さな容器に並べ、キャセロール皿と一緒に置きます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 349キロカロリー炭水化物： 24.2gタンパク質： 3.7g脂肪： 25.6g
