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ベーカリー: ドナウ ウェーブ

5 から 6
合計時間 50
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 10 スタッフ
カロリー 432 キロカロリー

成分
 

軽い生地の場合

  • 6 ピース 放し飼いの卵 - L -
  • 250 g マーガリン - ラーマ - か何か
  • 250 g シュガーファイン
  • 2 パケット バーボンバニラシュガー
  • 1 パケット ベーキングパウダー
  • 400 g ふるいにかけた小麦粉

暗い生地の場合

  • 2 大さじ ハイプルーフラム
  • 2 大さじ 無糖ココア
  • 2 大さじ 極細糖

カバーする

  • 1 ガラス モレロ チェリーの水切り - 種抜き -

クリームのために

  • 1 パケット Dr Oetkerのケーキクリームパウダー - バニラ
  • 200 g バター
  • 100 g チョコレートのアイシング

説明書
 

  • 1~6の材料で生地を作る。 ベーキングペーパーを敷いた天板に軽い生地の2/3を広げます。
  • 残りの1分の3の材料(濃い生地用)~で濃い生地を作り、薄い生地の上にまんべんなくのせます。
  • その間に水気を切ったサワーチェリーを均等に並べます。
  • 全体が真ん中で180°になりました。 レール(上下加熱)で約30分焼き、その後よく冷ます。
  • その間に、ケーキクリームを指示に従って作り、バターを泡立つまでかき混ぜて混ぜます.
  • ケーキが冷めたら、クリームをまんべんなく塗り、チョコレートアイシングで飾ります。 涼しい場所に置きます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 432キロカロリー炭水化物: 60.4gタンパク質: 5.2g脂肪: 17.5g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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