John Myers
内容
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成分
*生地用
- 3 卵
- 60 g シュガー
- 30 ml 熱い水
- 60 g 食品でんぷん
- 2 が値下がりしました バターバニラ味
*充填用
- 3 大さじ オレンジジャム
- または他の好みによると
*カバー用
- 1 シート ゼラチンホワイト
- 200 ml クリーム
- 1 大さじ シュガー
- 1 小さじ トンカバニラシュガー
- 50 g すりおろしたチョコレート ホワイト
- お好みでデコレーション
説明書
- 卵を分けます。 卵黄に水、砂糖、調味料を加えて泡立つまで泡立てる。
- 卵白をしっかりと泡立てます。 生地にでんぷんをふるい、卵白を入れて泡だて器で混ぜる。
- 生地を油を塗って小麦粉をまぶした18cmのスプリングフォームパンに入れ、180℃に予熱したオーブンで約20〜25分間焼きます（くっつきテスト）。
- 次に、ベースを缶の中で少し冷ましてから、ワイヤーラックに置き、完全に冷まします. 冷たい底を一度切ります。
- パッケージの指示に従ってゼラチンを浸します。
- 6番目のジャム（私はオレンジジャムを食べましたが、好みに応じて種類を選択できます）少し温めてから、底に広げます。 それから一番上のもので覆います。
- ふやかしてしぼったゼラチンに生クリーム大さじ数杯を入れ、電子レンジなどで加熱して溶かす。 次に、スプーン数杯のクリームを追加し、残りのクリームに全体を加えてかき混ぜます。
- これらを冷蔵庫にしばらく入れます。 とろみがついたら泡立てる。
- チョコレートをクリームに混ぜます（ミキサーではなくスプーンで！）。
- チョコレートクリームをケーキ全体に広げます。 必要に応じて、ケーキの上に 8 つの装飾的なチョコレート バーまたはフィギュアを配置できます。
- 固まるまで冷蔵庫に戻します。
栄養
サービング： 100gカロリー： 305キロカロリー炭水化物： 42gタンパク質： 3g脂肪： 13.8g
