基本的な朝食

食事をアルカリ性またはアルカリ性過剰の食事に変更する人は、通常、アルカリ性の昼食またはアルカリ性の夕食に適した食品を選択することに問題はありません. ただし、アルカリ性の朝食をまとめることは、しばしば頭痛を引き起こします. アルカリ性でヘルシーで美味しい朝食をいただくための、さまざまな選択肢をご紹介します。

朝食：ベーシックでヘルシー

作りたてのアルカリ性食品をベースにした基本的な朝食と、基本余剰の朝食には多くの利点があります。 人工食品添加物を含まないため、有害物質から生物を保護し、体の脱酸を助けます。

それは体が基本的な解毒を受けることを可能にします。 アルカリ性の朝食は、さまざまな重要な物質とミネラルを提供し、最終的には免疫システムと自己治癒力を非常に活性化し、健康的な朝食になります.

ベースで基本または過剰？

アルカリ食は 100% アルカリ性食品で構成されていますが、アルカリ性食は 80% アルカリ性食品と 20% 酸形成食品で構成されています。 ここで注意すべき重要なことは、酸を生成する食品が必ずしも悪くて不健康であるとは限らないということです. 良い酸性食品と悪い酸性食品があります。

良い酸性化剤と悪い酸性化剤

優れた酸性化剤の例は次のとおりです。

• ナッツ
• マメ科植物
• 高品質のココアパウダー、できればローフード品質
• キビ
• 疑似穀物（キノア、アマランス、ソバ）
• スペルト小麦、カムット、大麦などの少量の有機穀物 - 理想的には胚芽パンまたはスプラウトの形 (不耐症や健康上の問題がない場合) - 小麦は原則として避けるべきです!
• 管理可能な量で、有機農業からの高品質の動物製品、例えば B. 有機水産養殖からの有機卵または魚
• 高品質の有機豆腐

悪い酸形成食品には、B.

• 完成品
• 乳製品（中性に分類されるバター、ギー、クリーム（すべてオーガニック）を除く）
• 重度に加工された大豆製品（特に、TVP と略され、ひき肉の代用品、グーラッシュの代用品などのベースとして乾燥した形で販売されているテクスチャー加工された大豆タンパク質）
• 小麦粉から作られた穀物製品（焼き菓子やパスタ、コーンフレークなどの一部の朝食用シリアル、すぐに食べられるミューズリー、クリスピー、歯ごたえのある製品など - 小麦を含む穀物製品は避ける方がよい）
• グルテン (セイタン) から作られた製品、例えば B. ベジタリアン ソーセージ、コールド カット、ボロネーゼまたは
• 類似した。
• 砂糖を含むすべての製品
• 従来の畜産からの製品

良い酸形成食品は健康的なライフスタイルに非常によく合いますが、悪いものはできるだけ避けるべきです.

短期的な基本 – 長期的な基本の超過

純粋なアルカリ性食生活は、特定の状況下では、非常に多様かつ慎重に組み合わせれば、永続的に実践することができます.

ただし、これには非常に多くの熱意、時間、一貫性が必要なため、ほとんどの人が見つけられないため、解毒と代謝残留物の除去に使用される、管理可能な期間のアルカリ栄養のみをお勧めします.

これに続いて、基本過剰食を恒久的に実践し、大きな成功を収めることができます.

すべてが可能です: 低炭水化物、ビーガン、生、調理済み

基本過剰食は、個人の好みに応じて大きく変えることができます。 たとえば、炭水化物を減らしたい場合は、アルカリ性の過剰な食事でお金の価値を得ることができます。これは、主な炭水化物の供給源である焼き菓子やパスタなどは酸を生成する悪い食品の つであり、自動的に避けられるからです。

良い酸形成食品の許容される20％は、ナッツから作られた料理や、ビーガンを望まない人のために、有機牧草飼育からの高品質の動物製品で設計することができます.

当然のことながら、ビーガンのライフスタイルを好む人は、基本過剰な食事に問題はなく、利用可能な植物ベースの食品をすべて利用できます.

アルカリ過剰の食事は、「完全に普通に」食べることもできます。つまり、大部分は調理済みで、生の食品を一定の割合で補うだけです。 ただし、ここでもすべての方向性（ビーガン、ベジタリアン、または雑食）が可能で、純粋にローフードの食事として簡単に設計することもできます.

いずれにせよ、アルカリ性の朝食をとってください

ただし、朝食は、アルカリ性またはアルカリ過剰の食品を食べるかどうかに関係なく、純粋にアルカリ性の朝食であることが望ましい. 朝、生物は夜の解毒と消化作業中に蓄積された代謝残留物の除去でまだ忙しくしています.

ミューズリーと牛乳、ケーキとココア、卵とベーコン、ロールパンとジャム、トーストなど、「通常の」朝食を食べる場合のように、これらの非常に重要な活動は、いかなる状況下でも妨げられるべきではありません。代わりに、朝の片付け作業は、重要な物質が豊富な、軽くて新鮮で水分の多い朝食、つまりお粥などのアルカリ性の朝食でサポートおよび加速する必要があります.

基本的な朝食を食べますか、それとも朝食をまったく食べませんか?

具体的なアルカリ性朝食の提案に入る前に、朝に食欲がない場合でも、誰も朝食を強制する必要がないことを明確にする必要があります。 非常に重要で不可欠な朝食の神話は、安全に忘れることができます。

朝に何も食べたくない場合は、食べないでください。デメリットを心配する必要はありません。 しかし、それどころか。 非常に多くの人が朝にコップ一杯の水を飲み、高度に集中して正午までに最高のパフォーマンスを発揮することができます. これらの人々に朝食を強制すると、彼らのパフォーマンスは屋根を突き破ってしまいます.

はい、常に推奨されているように、帝国の朝食の後、すぐにベッドに戻りたいと思う人もいます.

一方、通常の朝食の選択が気に入らなかったため、朝食なしで家を出た人もいます. これらの人々の多くにとって、軽いアルカリ性の朝食は本当の啓示です.

したがって、あなたが「朝食のみで力を発揮する」人、「軽い朝食で力を発揮する」人、または「朝食なしで力を発揮する」人かどうかを個別に判断してください。 そして、それは最終的にアルカリ性の朝食の実践につながります.

基本の朝食

基本的な朝食には多くのバリエーションがあり、ほぼすべての好みに合うものがあります。 ただし、すべてのアルカリ性の朝食に欠けているのは、次の つの食品グループです。

• コーヒー（豆と穀物のコーヒー）と紅茶または緑茶
• 乳製品
• ベーカリー製品
• 肉・魚・卵料理
• B. チョコレート スプレッド、ジャム、甘い朝食用シリアル、ドーナツなどの砂糖を含む製品。
• 基本的な朝食のための実用的なキッチン ヘルパー

多くのアルカリ性の朝食レシピは、通常のキッチン用品で簡単に準備できます. 一方、一部のレシピでは、特別なキッチンヘルパーを手元に置いておくと非常に実用的です。

これには、次のデバイスが含まれます。これらのデバイスを購入すると、健康状態に非常に良い影響を与えます。これは、他のいくつかの機器については言えません。そのうちのいくつかは非常に高価であり、ほとんどの人がキッチンに持っています（電子レンジ、コーティングされたポット – パンセット、コーヒー、エスプレッソマシンなど)。

長期的に健康的でアルカリ性またはアルカリ性過剰を食べたい人には、次のことをお勧めします。

• 強力なブレンダー (ブレンダーではありませんが、これはもちろんいくつかの目的には非常に役立ちます)
• 高品質のジューサー (非遠心式で低速。例: Green Star ジューサーまたは類似のモデル)
• 脱水機

アルカリ性の朝食 – 実践

食欲、気分、気分に応じて、ライト、ミディアム、リッチのベーシックな朝食を今すぐお選びください。 多くのアルカリ性レシピは非常に迅速に準備されるため、朝に何時間もキッチンに立つ必要はありません. クラッカーや発芽パンなど、朝に作るのではなく、前日に準備するレシピがかなりあります。

軽いアルカリの朝食

• 絞りたてのジュース
• 例えば ​​B からの純粋なフルーツ ジュースは、リンゴ、ナシ、および柑橘類です。
• これは、純粋な野菜ジュースまたは野菜ジュースの混合物、たとえばニンジン、ビーツ、ほうれん草、セロリ、パセリなどの混合物です。

ただし、これらは果物と野菜のジュースの混合物、たとえば B. リンゴ-パイナップル-ニンジン ジュースまたはオレンジ-ブドウ-フェンネル ジュース、リンゴ-ホウレンソウ ジュースなどであってもかまいません。
ジュースは非常にゆっくりと飲み、よくこすり、少しずつ飲むことを忘れないでください. これが最適に消化できる唯一の方法です。 ジューサーを使用する代わりに、ブレンダーを使用して、果物や野菜全体からスムージーを作ることができます. 混合物が固いほど、ミキサーはより強力になるはずです。 ただし、スムージーに関しては、根菜ではなく、果物と葉物野菜のみを混ぜてください。

ジュースに食物繊維を追加したい場合は、大さじ 杯のタイガー ナッツ粉またはココナッツ粉をかき混ぜます。

ウィードドリンク

ウィード ドリンクは、微量栄養素、抗酸化物質、植物化学物質、クロロフィルが豊富な高アルカリ性飲料です。 普段の食事にはほとんど含まれていない、私たちが毎日不足しているすべてのものが含まれています。

ウィード ドリンクは、自家栽培の小麦、大麦、スペルト小麦、またはカムット グラスから、高さ約 10 ～ 15 cm の若い緑の茎を収穫し、適切なジューサーで青汁に変えることで作ることができます。 純粋な雑草ジュースは非常に強い味がするため、ほとんどの人は 50 ～ 100 ミリリットルをフルーツ ジュースまたは少なくとも少量の水で希釈します。

穀草の栽培には非常に時間がかかり、わずか数ミリリットルの牧草汁を得るのに大量の牧草が必要になるため、代わりに高品質で慎重に入手した牧草粉末が常に手元にあり、混合することができます。水またはジュースとシェーカーまたはブレンダーをおいしいグリーンドリンクに。

スピルリナまたはクロレラ パウダーを含むスーパーフード ドリンク

草の飲み物と同様に、重要な物質が豊富な基本的な朝食用飲み物は、基本的なスーパーフードと緑のスーパーフードから作ることができます. スーパーフードには、栄養を与えると同時に解毒する微細藻類（スピルリナ、クロレラ、およびAFA藻類）または草とハーブの混合物が含まれます.

ベーシックなルピナスプロテインを配合したプロテインドリンク

再生段階にあるか、他の理由でタンパク質の必要量が増加していて、朝食をタンパク質のブーストに使用したい人は誰でも、基本的なルピナスタンパク質を使用できます. 絞りたてのオレンジ ジュースに入れるか、次のアーモンド ミルクに混ぜて飲むのが一番おいしいです。

アーモンドミルク

ここでレシピを見つけることができます: 代用乳とここ: アーモンド ミルク. アーモンド ミルクにマカ パウダーをひとさじ加えると、さらに爽快感が増します。 マカはインカの高麗人参としても知られており、マカ植物の根から作られた天然の強壮剤です. マカは免疫システムを活性化するだけでなく、エネルギーレベルと効能の両方を高めると言われています. したがって、マカはアーモンドの強力な効果を強化する優れた方法です.

中アルカリ性の朝食

フレッシュフルーツまたはフルーツサラダ

もちろん、果物は手から食べられます。 ただし、フルーツクリームや天国のフルーツサラダに変えることもできます. ここでは、B. バナナと赤スグリなどの甘酸っぱい果物を組み合わせると理想的です。 少量の有機バニラ（および必要に応じてスプーン杯のハチミツまたは種抜きナツメヤシ）をブレンダーと赤いクリームにスプーンで入れます.

B. パイナップル、バナナ、マンゴーなど色とりどりのフルーツを使ったトロピカル フルーツ サラダは、フレッシュな自家製ストロベリーまたはラズベリー ソースをかけていただくと、まるで楽園のようです。 ソースの場合、ベリーをブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドします。 ここで、種を抜いたデーツを味に加え、デーツも液体になるまで混ぜます。

果物はそのまま食べた方が消化がよい。 組み合わせが消化器系の問題を引き起こさない場合は、フルーツサラダにB.タイガーナッツフレークやタイガーナッツチップスなどのアルカリ性おやつを添えることができます.

アーモンドヨーグルトのフルーツサラダ

ここでは、マカダミア ヨーグルトのレシピをご覧いただけます: 代用乳 (上のリンク)。 マカダミアナッツの代わりにアーモンドを入れて一晩水に浸すだけ。 次に、茶色の皮を取り除き、レシピに記載されているとおりに進めます. レシピには使用済みアーモンドピューレが含まれています。 ホワイトアーモンドバターです。

「通常の」ヨーグルトのように、アーモンド ヨーグルトをフルーツ サラダに追加できるようになりました。

皮をむいたヘンプシードまたはチアシードを添えたフルーツとココナッツのシェイク

保湿成分

• 皮をむいた生のヘンプシードまたはチアシード 大さじ2（どちらも高品質のオメガ3脂肪酸を提供します）
• ココナッツバター 大さじ3
• オレンジジュース 1個分
• 絞りたてのレモン汁 大さじ2
• 1バナナ
• ゴジベリー 大さじ2（少なくとも1～2時間浸す）
• ブレンダーですべてを混ぜ合わせ、ゆっくりと飲みます。

あっさり野菜スープ

ボリュームたっぷりで軽い朝食を同時に食べたい場合は、野菜スープをお選びください。 これは、前日に準備して、朝に短時間だけ温めることもできます。 もちろん、既製のスープであってはなりません。 必要に応じて、有機貿易の酵母を含まないスープ パウダーをベースとして使用し、新鮮な野菜のみを追加することができます. ただし、完成品のない非常にシンプルでおいしいレシピは次のとおりです。

1～2人前の材料：

• ココナッツオイルまたはギー 小さじ1
• 1タマネギ
• 季節の野菜 250g
• ½リットルの水
• パセリまたはその他のガーデン ハーブ / 束
• シーソルト、コショウ、ナツメグ、オーガニック バター (または、ボリュームたっぷりがお好みの場合はたまり)
• 玉ねぎをみじん切りにし、少量のココナッツオイルまたはギーで炒めます。 季節の野菜 250 グラムを細かく切って (例: ブロッコリー、フェンネル、ニンジン、パースニップ、カリフラワー、フダンソウなど、お好みのもの)、加えてかき混ぜ、軽く炒めます。

/ リットルの水 (または薄いスープが好みの場合はそれ以上) で釉薬を取り除き、沸騰させて、野菜が少し柔らかくなるまで、ほんの数分間、まだ歯ごたえが残るまでゆっくりと煮ます。 最後にのみ、パセリまたは他の新鮮な庭のハーブの半分の房（細かく計量/刻んだもの）を追加し、海塩、ハーブ塩または岩塩、ナツメグ、挽きたてのコショウまたはたまりで味付けします.

スープをピューレにしたい場合は、ピューレにしますが、ピューレにした後にのみハーブを加え、スプーン杯のオーガニックバターまたはココナッツオイルをサーブする直前に溶かします. お好みで、スープと一緒にシード クラッカーをかじってもいいでしょう。

アーモンドバターと新鮮な生野菜の種クラッカー

シードクラッカーは非常に簡単に作ることができ、かさばることができます. 以下は、さまざまな方法で変更できるレシピの例です。

赤い亜麻仁クラッカー

保湿成分

• 一晩浸した亜麻仁 2カップ（1カップで240ml）
• フレッシュトマト 2個
• ドライトマト 4～6個
• 1赤唐辛子
• ハーブソルトと – スパイシーな愛好家向け – カイエンペッパー
• ドライバジル
• トマト (生と乾燥) とピーマンをブレンダーで混ぜ合わせ、亜麻仁の上に注ぎます。 すべてをよく混ぜて味を調えます。 次に、比較的液体の「生地」を脱水機の紙の上に広げ、約10〜14時間乾燥させます.

乾燥機がない場合は、オーブンで試してください。 ベーキングペーパーを敷いた天板に生地を薄く（3mm）広げ、できるだけ低温で焼きます。 生地は非常に薄く広げられているので、よく晴れた (本当に暖かい) 夏の日で十分に乾きます。 この場合、天板を太陽の下に置き、そこで乾かします。 クラッカーの味はドライなだけでなく、セミモイストで非常においしいです。

基本的な朝食には、赤いクラッカーにアーモンド バターを塗ります。

空腹の人の基本的な朝食

サラダor生野菜 アボカドクリーム添え

数種類のグリーンレタスとアボカドクリームのあっさりしたサラダです。 サラダを作りたくない場合は、B. ピーマン、きゅうり、にんじん、またはチコリの葉などの野菜スティックを使用し、アボカド クリームを「スプーン」で使用することもできます。

保湿成分

• 熟したアボカド 1～2個
• 絞りたてのレモン汁 大さじ1～2
• 細かく刻んだタマネギ 1 片 (またはチャイブ、野生のニンニクなど)
• シーソルトまたはハーブソルト、または大さじ杯の「シーサラダ」（風味豊かな風味の海藻フレーク）またはネトルシードスパイスミックス
• 熟したアボカド～個の果肉をフォークでつぶし、残りの材料と混ぜてクリームを作る。 上記のオプションのいずれかで味を調えます。 週末には、コショウとトマト、新鮮なニンニクでクリームを味付けすることもできます.

活性大麦入りの濃厚野菜スープ

上記の野菜スープのレシピは、より多くの野菜を使用するか、大さじ 2 ～ 3 杯の Sunwarrior の B. 活性化大麦などの貴重なアルカリ スープ成分を追加することによって、単純に「濃く」することができます。

スープへの他のアルカリ性添加物は発芽大麦、発芽金キビ、アルファルファの芽、黒ゴマの芽、茶色のキビの芽、ソバの芽、またはイラクサの種です。 ただし、スープは同時に調理しないでください。 調理後にのみスープにふりかけます。

ココナッツバターまたはバターとアーモンドを添えた蒸し野菜

たとえば、ブロッコリー、カリフラワー、カブの葉、カボチャ、ズッキーニなどがある場合は、野菜をごく少量の水で蒸して、野菜がまだ少しカリカリになっているときに水がなくなるようにします。 ハーブまたは海塩で味付けし、その上にココナッツまたは有機バターを溶かし、一握りか二個のアーモンドを食べます.

苗木ミューズリー バニラクリーム添え

ミューズリーの材料:

• お好みの新鮮なもやし 50 g (B. ヒマワリの種の苗、スペルト小麦の苗、Kamut の苗など) (24 時間から 日間発芽させたもの)
• 1バナナ
• 1オレンジ
• 季節のベリー（ぶどう、いちご、ブルーベリーなど） 100g
• 果物を細かく切り、もやしと混ぜます。

バニラクリームの材料：

• 水の250ml
• ホワイトアーモンドバター 大さじ2
• 6つのピットデート
• オーガニック亜麻仁油 大さじ2
• オーガニックバニラパウダー 小さじ¼
• クリームの材料をすべてブレンダーに入れ、クリーミーなソースになるまで混ぜ、ミューズリーに注ぎます。

発芽した種子をアルカリ性のスプレッドで作ったパン

発芽した種から作ったパンは、専門の通販会社にしか注文できません。 もやしまたは苗のパンは、「通常の」ベーカリーでも提供されることがよくあります。 ただし、これらは通常、もやしの割合が少ない通常の全粒粉パンです。 しかし、本当の基本的な胚芽パンは 100% 胚芽で構成され、小麦粉は含まれていません。

それは自分で非常に簡単に行うことができます。 ただし、これには脱水機または暖かく晴れた天候が必要です。 レシピの例を次に示します。

ひまわりアーモンドブレッド

保湿成分

• ヒマワリの種 200 グラム (少なくとも 24 時間浸す)
• 挽いたアーモンド100グラム
• 2完熟トマト
• 1赤唐辛子
• ½玉ねぎ
• にんにく ¼片（なくてもよい）
• 乾燥マジョラム 大さじ1～2（こするか粉末にする）
• ネトルシードスパイスブレンド

トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんにくをブレンダーで液体になるまで混ぜ、ヒマワリの苗を加え、苗が粗く刻むまで軽く混ぜます。 ひまわりの種と野菜の混合物をボウルに注ぎ、アーモンドを加えます. マジョラムとイラクサの種のスパイス混合物またはお好みのスパイス (パプリカ パウダー、みじん切りにしたハーブ、コショウなど) で味付けします。

質量は可鍛性のある一貫性を持つ必要があります。 水分が多すぎる場合は、アーモンドを追加してください。 生地から、直径8～10cm以下、厚さ約1/20～cmの丸いフラットブレッドを作ります。 フラットブレッドを脱水機に入れます。 フラットケーキはわずか時間で食べられます。 まだ少ししっとりしていて、パンというよりボリュームたっぷりの「パティ」を連想させます。

さらに8〜10時間後、クリスプブレッドのようなクラッカーになり、ディップ、基本的なスプレッド（オーガニックココナッツスプレッドなど）、アーモンドバター、またはナッツチーズと一緒に食べることができます.

発芽パン アーモンドクリームチーズ添え

クリームチーズのレシピはこちら：代用乳。 マカダミアナッツで作っています。 浸して皮をむき、細かく砕いたアーモンドや混ぜたアーモンドも非常によく使われます。 種まきパンにクリームチーズをぬります。

朝食の基本ドリンク

見てきたように、弱アルカリ性および中アルカリ性の朝食用のバリエーションは、一般的に非常に水ベースです. ジュース、スープ、フルーツ、スムージーなど、どれも十分な量の水分を含んでいるため、追加の飲み物をまったく欲しがることはありません。

朝の食欲が旺盛な人向けの基本的な朝食では状況が異なります。 ミューズリーとスプラウトを広げて飲むと、飲み物が欲しくなることがよくあります。

ただし、食事と一緒に飲むと消化力が低下するため、基本的にはお飲みにならないことをお勧めします。 起きたらすぐにコップ一杯の水（純粋またはレモンを少し加えたもの）またはベースティーまたはジンジャーティーを飲むことをお勧めします.

魔法びんに 1 つか つ（レモン水またはお茶）を入れて、仕事に持って行ったり、午前中（朝食の約 時間後から）に飲んだりできます。

ただし、朝食中または朝食直後に確実にのどが渇いた場合は、もちろん何かを飲みます。 体からの渇きの信号は決して無視してはなりません。

しかし、翌日の朝食前に意識的に飲むことができるかもしれません. この順番の方が自分に合っていると感じるでしょう。