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カボチャの種を食べることの利点と害

かぼちゃの種は美味しくてヘルシーな商品ですが、かぼちゃの種が食卓に届くまでには長い時間がかかりました。 最初は、私たちの先祖は家庭用にカボチャを使用していましたが、後に植物の肉を食べ始め、長い間、カボチャの種には多くの有用な特性があることが明らかになりました. これが今日私たちが学ぼうとしていることです!

かぼちゃはラテンアメリカ原産です。 古代インドの部族が食べていたことが知られており、その栄養価と心地よい味わいが高く評価されていました。

若いもやしやカボチャの花序でさえ、食物に使われました。

畜産業で家畜の飼料として使用される飼料用カボチャと、温室や庭の装飾として栽培される装飾用カボチャがあります。 要するに、野菜はその多用途性に驚くことができます.

しかし、カボチャの種は、新しい人生の始まりのように、多くのビタミンとミネラルを含んでいます. 誰がどのように利益を得ることができるかについて、さらに話しましょう。

カボチャの種の化学組成

かぼちゃの種のカロリーは556キロカロリー。
30.4 グラムの製品 (71.7 日の消費量に基づく) で、タンパク質 6%、脂肪 4.3%、炭水化物 % を提供できます。 食物繊維はグラム。

ビタミン組成は、グループBのほぼ全体で表されます。葉酸 - 57.5 μg。 ピリドキシン - 0.23 mg; パントテン酸 – 0.35 mg; リボフラビン – 0.32 mg; チアミン - 0.2 mg。

他のビタミンも含まれています (ミリグラム単位): A – 228; C – 1.9; E – 10.9 (毎日の値の 72.7%); K – 51.4 (42.8%); PP – 1.7。

微量栄養素と多量栄養素は、セレン (5.6 µg) で表されます (ミリグラム単位)。 マンガン – 3.01 (151%); 銅 – 1.39 µg; 亜鉛 – 7.45 (62.1%); 鉄 – 14.96 (83.1%); リン – 1174 (147%); カリウム – 807 (32.3%); ナトリウム - 18; マグネシウム – 535 (134%); カルシウム – 43.

カボチャの種の有用な特性

カボチャの種は、男性と女性の両方に大きな利益をもたらす可能性があります.

女性の場合、種子は太くてつやのある髪を与えます。この製品のビタミン組成は、頭皮の健康に非常に良い影響を与えます.

科学者たちは、ビタミン A と E が若さを長引かせると主張しています。 かぼちゃの種にはこれらの物質が大量に含まれています!

この製品は、胆汁分泌促進および利尿効果があります。

カボチャの種はワームに対して特に効果的です。これらの寄生虫を追放する安全な方法として、子供たちに推奨されています.

伝統医学では、カボチャの種を定期的に摂取すると過剰なガス生成が緩和され、腸全体の機能が大幅に改善されることがわかっています。

菜食主義者は、これらの種子の植物性タンパク質含有量が高いことを高く評価しています.

男性は前立腺炎や前立腺腺腫を予防するためにカボチャの種を使用します. これらの不快な病気は、種子を定期的に消費する人ではあまり頻繁に発生しません.

かぼちゃの種は、がんと闘うために民間療法で使用される強力な抗酸化物質です。

少量の種子を定期的に食べることで、免疫システムを強化し、ビタミンやミネラルで体を豊かにし、毒素や重金属を体から取り除き、心臓機能を正常化し、神経系を落ち着かせます.

かぼちゃの種は血圧を下げるために使用されます。 また、アテローム硬化性プラークから血管を浄化します。

リンと亜鉛の含有量が高いため、記憶力が向上し、集中力と脳機能の改善に役立ちます。 それは全体的な幸福に影響を与え、短時間で肉体的な運動から回復することを可能にします.

種子は糖尿病の人でも安全に食べることができます。 この製品は、血中インスリンレベルを低下させます。

便秘の場合は、空腹時に大さじ 杯の生の種子を食べる必要があります。

腸の運動性を改善し、軽度の下剤効果があります。

種子の一部であるアルギニンは、筋肉量を増やすのに役立ちます.

カルシウム含有量が高いため、この製品は骨粗しょう症の予防や関節の治療に使用されます。

民間療法のレシピによると、カボチャの種は腎臓結石を溶かすために使用されます。

パンプキンシードオイルのメリット

かぼちゃの種は、脂肪分の多い不飽和酸と多価不飽和酸を豊富に含む素晴らしいオイルを生成します。 パンプキン シード オイルは、私たちの健康と美容に最も有益なオイルの つと考えられています。

カロテノイド、トコフェロール、リン脂質、ステロール、不飽和脂肪酸の90%を占める不飽和脂肪酸、オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸の宝庫と言えます。

経口摂取すると、このオイルは肝機能を改善し、胆汁分泌促進効果があり、胆嚢の機能状態の乱れと胆汁の化学組成を正常化します。

このオイルは、美容師や皮膚科医にも人気があります。皮膚の炎症に完全に対処し、傷や火傷の治癒を促進します。

パンプキン シード オイルは、成熟した、乾燥した、傷んだ顔の皮膚、手の皮膚、爪の強化と回復のために、マスクやこすりとして使用することをお勧めします. 既製の化粧品クリーム、トニック、ローション、マスクに数滴のカボチャ種子油を加えることができます.

パンプキン シード オイルは、特に乾燥して細い髪の場合にも効果があります。 定期的に、週に回、夜にオイルを髪の根元にこすりつけ、全長に沿って塗布すると、か月で結果が顕著になります。

その薬効に加えて、パンプキン シード オイルは味が優れているため、料理に適しています。

高品質のパンプキン シード オイルは、パンプキン シードからコールド プレスによって得られるため、すべての栄養素とビタミンを保存することができます。

かぼちゃ粉のメリット

かぼちゃ粉は、皮をむいて天日干しした種子をすりつぶして得られます。

カボチャ粉は、さまざまな料理や優れた化粧品として使用できる非常に価値のある製品です。 激しい精神的および肉体的な仕事、フィットネス、またはスポーツに従事している場合、カボチャ粉の料理は非常に役立ちます.

かぼちゃ粉には、必須アミノ酸、亜鉛、コリンが豊富に含まれています。 定期的に摂取すると、記憶力と精神力が向上し、身体的および精神的パフォーマンスが向上し、ストレス、神経の緊張、疲労が軽減されます。

かぼちゃの種の粉は、スポーツ栄養の成分としても使用されています。 それに含まれるリンとカルシウムは、筋肉収縮の速度と強さに影響を与えます。 アミノ酸のアルギニンは筋肉量の増加に役立ち、アミノ酸のバリンは筋肉細胞のエネルギー源として機能します.

カボチャの種の使用に対する禁忌

カボチャの種は、利益だけでなく害ももたらす可能性があります。 これは、次の場合に発生する可能性があります。 肥満; 胃液の酸性度が高い; 消化器系(特に胃)の慢性疾患。

エナメル質を傷つけないように、種子は歯で噛む必要があります。

かぼちゃの種の選び方と保存方法

田舎でカボチャを育てる人にとって、種を手に入れることは問題ではありません。 熟した野菜を半分に切り、スプーンで種を取り除き、水で洗い、オーブンで乾燥させます。

ガーデニングから遠く離れている人は、市場や店で種を買うことができます. 高品質の製品は、淡い黄色または白っぽい色をしています (品種によって異なります)。 皮膚に不純物や損傷があってはなりません。 種子は触ると乾いていて、心地よいかぼちゃの香りがします。

種子は麻袋または気密容器に入れて、乾燥した涼しい場所に 年間保管します。

ご覧のとおり、カボチャはハロウィーンのシンボルであるだけでなく、多くの病気に役立つ奇跡的な治療法でもあります. カボチャの種を食べると、おいしいだけでなく、人体にも役立つと確信していますが、この製品の使用に関する禁忌と警告を考慮することを忘れないでください. 健康になる!

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著者 ベラ・アダムス

私は、レストランの料理とホスピタリティ管理で 年以上の経験を持つ、専門的な訓練を受けたエグゼクティブ シェフです。 ベジタリアン、ビーガン、ローフード、ホールフード、植物ベース、アレルギー対応、農場から食卓まで、などの専門的な食事の経験があります。 キッチン以外では、健康に影響を与えるライフスタイルの要因について書いています。

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