Ashley Wright
バーチウォーターは新しいトレンドドリンクです。 白樺の水がココナッツの水よりも健康的な理由と、スカンジナビアの傾向を示す PraxisVITA に対する効果について説明します。
白樺の水は以前に飲んだことがあります
私たちは皆、森や公園で、黒と白の斑点のある幹と小さな緑の葉を持つ白樺を見たことがあるでしょう。 しかし、木に穴を開けて水を汲み上げるというアイデアを思いつく人はおそらくほとんどいないでしょう。 スカンジナビアだけでなく、東ヨーロッパや中国の自然の宝物についての知識は、何千年も前から知られています。 たとえば、伝統によれば、ヴァイキングは痛風やリウマチを治すために白樺の木を利用していました。
バーチウォーター：体型にやさしく健康的
ほんのり甘い味わいの白樺の水には、鉄、マグネシウム、亜鉛、ビタミンC、カルシウムなど、多くの栄養素が含まれています。 白樺水に含まれるいわゆるサポニン（糖の前駆体）には、抗炎症作用と去痰作用があり、結腸癌を防ぐとも言われています。 免疫システムはまた、多くの栄養素の摂取によって強化されるべきです. サポニンには排水効果があるため、白樺の水を飲むと解毒に役立ちます。
スカンジナビアの女性も木の水を美容製品として使用しています。 白樺水は肌を引き締める効果があり、主にセルライトに対して使用されます。 シャンプーとして、白樺の水はふけや脱毛を防ぐと言われています. 白樺水は、頭皮の湿疹を和らげる効果があります。優しくマッサージするだけです。
さわやかな飲み物として、白樺の水は体にも優しいです。 白樺の水に含まれる天然の糖キシリトールのカロリーは、砂糖入り飲料に通常使用されるスクロースの半分です。 100 ml のバーチウォーターには、わずか 5 キロカロリーしか含まれていません。 白樺の水はココナッツの水よりも優れています (19 ml あたり 100 キロカロリー)。
白樺の水：どこで入手できますか？
スカンジナビアと東ヨーロッパでは、白樺の水は日常生活の一部です。 しかし、この国でも、健康食品店やドラッグストアでよく見かけるようになっています (価格は約 2.40 ユーロ)。 ボトル入りのバーチウォーターは、抽出後に低温殺菌および滅菌されています。 保存期間を延ばすために、砂糖とレモン汁を加えることがよくあります。
新鮮で無添加の白樺の水を好む場合は、春まで待つ必要があります。 200 月から 月にかけて、水は白樺の根から幹と枝に上昇します。 トランクにドリルで開けられた小さなパイプの助けを借りて、流水をコンテナに簡単に集めることができます。 樹皮を突き刺すだけで十分です。 白樺の木は、年間最大 リットルの水を生産します。 白樺の水が数本しか入っていなければ、木に害はありません。
白樺の水を自分で飲みたい場合は、少し我慢する必要があります。 リットルのペットボトルの水を満たすのに最大時間かかります。 白樺の水はそのまま飲むことができ、煮沸したり、さらに甘くしたりする必要はありません。 ただし、腐りやすいので、瓶詰め後～日で飲みきってください。
