脳の機能を改善する10の食品

私たちの脳は、私たちが毎日使用する最も複雑なツールです。 正常に機能するには、適切な栄養が必要です。 コーヒーやチョコレートを飲んで元気を出すことが答えではありません。 もちろん、15 分以内に問題を解決するのに役立ちますが、その後は眠くなり、無関心になります。

脳に栄養を与えるには、タンパク質、多価不飽和脂肪、炭水化物、ビタミンC、その他多くのビタミン、アミノ酸、抗酸化物質、その他多くのミネラルや脳の機能を改善しエネルギーを供給するその他の物質を含む食品が必要です。 そして、これらの物質はすべて、食事を適切に整理することで食品から摂取できます。

脳の栄養 – 脂の乗った魚

[p]サーモンや、サバやナマズなどの脂肪の多い魚には、多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 私たちの体はそれらからミエリンと呼ばれる物質を生成します。 私たちの脳は、細胞間で情報を迅速かつ確実に伝達する必要があります。
100日グラムの魚を摂取すると、反応時間が短縮され、血管機能が改善され、脳機能が改善されます。

さらに、脳にはタンパク質が必要であり、それが主な食物です。

脳の栄養 – ブルーベリーとブルーベリー

脳が機能するためには、細胞間膜を損傷する有害な物質から脳を解放する抗酸化物質が不可欠です。 抗酸化物質は、脳の認知機能と記憶力を向上させます。 ブルーベリーとブルーベリーは、これらの物質の量のチャンピオンとして認識されています。 さらに、これらのベリーには大量のビタミンC、B1、B6、ビタミンPP、カリウム、カルシウム、マグネシウムが含まれています。

脳のための食べ物 – クルミ

オメガ 3 脂肪酸とタンパク質のもう 5 つの供給源。 ナッツは、うつ病と闘うのに役立つ物質であるセロトニンのレベルを高めます。 ナッツには、脳機能を改善し、記憶を活性化するレシチンも含まれています。 つの若いクルミは、素早い思考のための毎日の必要条件です。

脳の栄養 – ココア

カカオ豆には抗酸化物質のフラバノールが含まれています。 脳内の血液循環を改善し、アルツハイマー病につながる酸化プロセスから脳を保護します。

さらに、甘いホットチョコレートには、人生の満足感を生み出し、良い気分をもたらすホルモンであるドーパミンの生成を助ける物質であるアナンダミドが含まれています。

脳の栄養 – 卵

最高品質のタンパク質源の つ。 さらに、それらには適切な脂肪とビタミンが大量に含まれており、私たちの脳にとってはまさにごちそうです。 卵には、集中力を高め、神経インパルスを伝達するニューロンの能力を向上させるコリンも含まれています。

脳の栄養 – 高麗人参

脳のパフォーマンスを向上させるために、私たちはコーヒーと紅茶に依存しています。 これらは確かに効果がありますが、これらの飲み物を適量(2 日あたり 杯まで)摂取する場合に限ります。 コーヒーを乱用すると、その「報い」として、反応力や精神的な明晰さが失われます。 しかし、高麗人参チンキ剤を数滴垂らすと、悪影響を及ぼさずに精神的パフォーマンスが向上します。 高麗人参の効果はカフェインやタンニンよりも長く持続しますが、乱用すべきではありません。

2日回まで、コップ杯の水に数滴入れるだけで十分です。

脳のための食べ物 – ブロッコリー

脳機能を改善するビタミンKの主な供給源のつ。 ホウ素も含まれています。 この微量元素が不足すると、脳の活動が低下します。 一般に、どの種類のキャベツも脳の機能に非常に役立ちます。たとえば、芽キャベツは集中力を高めます。

脳のための食べ物 – リンゴ

それらは脳の血管を強化して治癒し、弾力性を高め、閉塞を防ぎます。 したがって、リンゴは脳出血や脳卒中のリスクを軽減します。

脳のための食べ物 – 全粒粉パン

私たちが甘い食べ物を食べると、大量のインスリンが血流中に放出されます。

そして脳は眠り始めます。 私たちは適切に働くことができません。 しかし、脳は本当に炭水化物を必要とするので、「ゆっくり」食べるのが最善です。 それらの原料は、さまざまな穀物や豆、全粒粉から作られた製品です。 このような炭水化物は、長時間脳にエネルギーを供給します。

脳のための食べ物 – レンズ豆

多数の複合炭水化物に加えて、脳細胞の生化学的プロセスの迅速な流れに必要なアミノ酸が含まれており、これにより頭脳が明晰になり、思考の速度が向上します。

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著者 ベラ・アダムス

私は、レストランの料理とホスピタリティ管理で 年以上の経験を持つ、専門的な訓練を受けたエグゼクティブ シェフです。 ベジタリアン、ビーガン、ローフード、ホールフード、植物ベース、アレルギー対応、農場から食卓まで、などの専門的な食事の経験があります。 キッチン以外では、健康に影響を与えるライフスタイルの要因について書いています。

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