Bella Adams
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低炭水化物ダイエットはこれまで以上に人気があります。私たちはあなたに最適な低炭水化物食品とレシピのリストをまとめました。
睡眠中にスリムになる、アトキンスダイエット、ロジダイエット、ケトダイエット、サウスビーチなど、低炭水化物の栄養概念の多くはタンパク質と脂肪が豊富な食品に依存しています。 ショッピングリストに必ず入れるべき低炭水化物食品と、お気に入りの低炭水化物レシピをご紹介します。
低炭水化物食品
低炭水化物ダイエットでは、主にタンパク質と脂肪が多く、炭水化物が少ない食品に焦点を当てます。 ただし、炭水化物を完全に避ける必要はありません。キーワードはバランスと平衡です。
野菜
- オールリーフサラダ
- 多くのキャベツ品種、例: カリフラワー、ケール、サボイキャベツ
- 緑の野菜 例: ほうれん草、キュウリ、ズッキーニ、ブロッコリー
- キノコ
- 人参
- トマト
- ピーマン
- アスパラガス
- ニラ
フルーツ
- アボカド
- ベリー類、例えばラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、グーズベリー
- 柑橘類（グレープフルーツ、オレンジ、みかん、レモンなど）
- いちご、ブロッコリーなど
- 豆類 （だいず、えだまめ、さやいんげん、らっかせいなど）
- チェリー
ナッツ
- チーア種子
- 亜麻仁
- ナス科類 （トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など）
- ウリ科類 （きゅうり、すいか、メロン、かぼちゃなど）
- ケシの実
- ココナッツフレーク
- かぼちゃの種
- 松の実
乳製品
- ヨーグルト
- カードチーズ
- チーズ、例えばゴーダ、カマンベール、ブルーチーズ、フェタチーズ、クリームチーズ、ヤギチーズ、
- パルメザンチーズ
- ミルク
- サワークリーム
- クレームフレーシュ
魚
- サーモン
- ニシン
- エビ
- オヒョウ
- タラ
- サバ
- パイクパーチ
- カニ
お肉
- 家禽
- 牛肉
- 豚肉
- ゲーム
- 子牛の肉
肉製品に関しては、適切な品質であることを確認してください。 鶏肉は脂肪が少ないので、鶏肉を選ぶのが最善です。
穀物
- キノア
- アマランス
- クスクス
- オートミール
- ジャガイモ – サツマイモ
低炭水化物に関する最も重要な事実
- 炭水化物は重要なエネルギー源です
- 体は、脳と筋肉にエネルギーを供給するために、特に日中にそれらを緊急に必要とします。
- 毎日必要以上の炭水化物を摂取すると、肝臓で脂肪に変換されます。
- これにより、脂肪の燃焼が妨げられ、体重増加が促進され、糖尿病や心血管疾患のリスクが高まります。
- 低炭水化物ダイエットでは、炭水化物の量を100日あたり約400グラムに減らします。 これは約kcalのエネルギー量に相当します。
重要なのは、炭水化物をまったく含まない、またはほとんど含まない食品は、体内のインスリンレベルを低く保ち、天然の脂肪燃焼作用があると考えられている成長ホルモンのソマトロピンが活性化できるようにすることです。
編集部のお気に入りレシピ
ズッキーニスパゲッティ、低炭水化物ピザ、グリーンスムージーボウル：私たちの低炭水化物レシピは健康的で本当に美味しく、体重を減らすのに役立ちます。
