Emma Miller
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ニンジンの栽培と収穫は多大な労力を要するプロセスであり、すべての労力が無駄にならないように正しく行う必要があります。 収穫の時期は気候によって異なりますが、いつニンジンを掘り出すかを示す標識があります。
ニンジンを収穫する月 – ルール
ニンジンの収穫の時期は、気候条件、根菜類の外観、品種によって異なります。 そのうちの つがあります。
- 早生 – 発芽後 60 ～ 90 日で熟します。
- 中熟：発芽後100〜130日で熟します。
- 晩生：出芽後130～150日。
早生ニンジンは月に収穫され、中生ニンジンは月から月に、晩生ニンジンは霜が降りる前に収穫されます。 冬の貯蔵のために植えられるのは晩生ニンジンです。良好な条件と温度条件下では、根菜類は新しい収穫まで問題なく持続します。
専門家は、周囲温度が約5°Cまで下がったらニンジンを取り除くことを推奨しています。最初の霜が降りる前に、時間をかけてニンジンを取り除くことをお勧めします。ニンジンが霜に「つかまる」時間があれば、ニンジンは腐り始め、腐敗し始めます。保存状態が悪いと苦味が強くなります。
下葉が黄色くなり、乾燥し始めたら、ニンジンを掘り出す時期です。
ニンジンの正しい掘り方
豊かな収穫を得て、根菜類を適切に保管するために、ニンジンを掘る簡単なルールに従ってください。
- 収穫のか月前に、苗床への水やりをやめます。
- 乾燥した日の夕方にニンジンを掘り出します。
- 緩い土壌から手でニンジンを引き抜き、乾いた土壌からフォークでニンジンを引き抜きます。
- すぐにトップスを取り外します。
- 根菜類をベッドの上に1〜2時間放置し、手で汚れを取り除きます。
- ニンジンを暗く涼しい部屋に24時間広げてから、地下室に置きます。
ニンジンを収穫するルールとタイミングに従わない場合、野菜は最終的にジューシーさを失い、多くの栄養素を失い、ひび割れ始めます。 これは野菜の外観を悪化させるだけでなく、感染症のリスクの増加にもつながります。
